Gastronomia

El ideal más noble es tu felicidad.
CONGA

Ingredientes:
4 o 5 cubos de hielo
6 onzas de jugo de naranja
4 1/2 onzas de jugo de piña
1 1/2 onzas de jugo de toronja
un chorrito de granadinaPreparación:
Agregas el hielo en una copa Londryn, después de ellos agrega los jugos según las medidas correspondientes y por último la granadina.
Adornar con media luna de naranja.
Tequila Fresh18 May, 2010

Ingredientes:
• 1/2 de jugo de mandarina
• 1/4 tequila
• 1/4 sangría
• Jugo de 2 limones

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes y se sirve en un vaso largo escarchadocon sal.

Summer Spirit
18 May, 2010

Ingredientes:
• 1 oz. malibu coco
• 1/2 oz. licor de banana
• 3/4 oz. triple sec
• 2 oz. zumo de manzana (del transparente) o nectar de manzanaPreparación:
Preenfriar copa de martini, poner los ingredientes en coctelera, agitar y colar en la copa.
Decorar con slide de manzana verde y cereza
cooler 21
19 January, 2010

Ingredientes:
• Zumonde 1/2 limón
• 8 gr. de azúcar
• 20 cl. de ginger ale
• 20 gr. de dados de manzana
• 1 rodaja de limón

Preparación:
Empezaremos exprimiendo el zumo del limón de modo que obtendremos el zumo.Verteremos el zumo de limón en un vaso de long drink, junto con el azúcar. Deberemos disolverlo en el zumo, antes de dar el siguiente paso que sera añadir tres cubitos de hielo, la rodaja de limón ylos daditos de fruta.
Las frutas que podemos añadir a este cócteles son la fresa y la manzana. Estas frutas las debemos cortar al momento, especialmente la manzana que sufre una rápida oxidación.Terminaremos este sencillo cóctel añadiendo el ginger ale. Para servirlo pondremos una pajita y una brocheta de madera para facilitar al cliente que pueda pinchar los daditos de fruta
Tomas Fresh
27April, 2010
Ingredientes:
• 100 cc jugo de piña
• 100 cc jugo de manzana
• 3 porciones helado de vainilla
• Horchata 1 dash
• 2 cucharadas azucar flor.
Preparación:
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