Gastronomia
Páginas: 4 (817 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
¡Bienvenido al Área de Hotelería, Turismo y Gastronomía Líder en Chile!
Fuimos pioneros en nuestro país al crear esta Área en 1976. Y hoy continuamos siendo los líderes en la formación de lostécnicos y profesionales que se desempeñan en este sector, al ser la única institución de Educación Superior con presencia en las 15 regiones del país y al contar con la red de exalumnos más grande deChile.
Hoy, las industrias del turismo y la gastronomía viven un importante auge en nuestro país. El turismo es uno de los principales motores de la economía a nivel nacional y mundial. Pese a lacrisis internacional de los últimos años, es una industria que sigue creciendo a nivel global, con casi 1.000 millones de turistas y la generación de más de 100 millones de empleos. Según el WorldTravel & Tourism Council (WTTC), en Chile existen casi 210.000 empleos directos en turismo, lo que representa 3% del empleo total del país.
A su vez, la industria gastronómica nacional se hapotenciado con una importante expansión y diversificación de la oferta culinaria en el país y con una revalorización de la cocina chilena a nivel nacional e internacional, reconocimiento que se ha expresado através de importantes premios internacionales obtenidos por libros chilenos sobre el tema, como los Gourmand World Cookbook Awards.
Esta expansión genera un desafío permanente para el sectorturístico y gastronómico nacional. Para transformar y posicionar a la industria en Chile en un sector global de alta competitividad, se ha debido optimizar la oferta turística y gastronómica, integrandocalidad, asociatividad, sustentabilidad, marketing y conocimientos técnicos apropiados para cumplir con las expectativas de los visitantes. Es así que en INACAP formamos los profesionales que las áreas deHotelería, Turismo y Gastronomía en Chile necesitan.
En nuestras Carreras, que se imparten en 21 Sedes de INACAP con presencia en las 15 regiones del país, encontrarás docentes, Directores de...
Fuimos pioneros en nuestro país al crear esta Área en 1976. Y hoy continuamos siendo los líderes en la formación de lostécnicos y profesionales que se desempeñan en este sector, al ser la única institución de Educación Superior con presencia en las 15 regiones del país y al contar con la red de exalumnos más grande deChile.
Hoy, las industrias del turismo y la gastronomía viven un importante auge en nuestro país. El turismo es uno de los principales motores de la economía a nivel nacional y mundial. Pese a lacrisis internacional de los últimos años, es una industria que sigue creciendo a nivel global, con casi 1.000 millones de turistas y la generación de más de 100 millones de empleos. Según el WorldTravel & Tourism Council (WTTC), en Chile existen casi 210.000 empleos directos en turismo, lo que representa 3% del empleo total del país.
A su vez, la industria gastronómica nacional se hapotenciado con una importante expansión y diversificación de la oferta culinaria en el país y con una revalorización de la cocina chilena a nivel nacional e internacional, reconocimiento que se ha expresado através de importantes premios internacionales obtenidos por libros chilenos sobre el tema, como los Gourmand World Cookbook Awards.
Esta expansión genera un desafío permanente para el sectorturístico y gastronómico nacional. Para transformar y posicionar a la industria en Chile en un sector global de alta competitividad, se ha debido optimizar la oferta turística y gastronómica, integrandocalidad, asociatividad, sustentabilidad, marketing y conocimientos técnicos apropiados para cumplir con las expectativas de los visitantes. Es así que en INACAP formamos los profesionales que las áreas deHotelería, Turismo y Gastronomía en Chile necesitan.
En nuestras Carreras, que se imparten en 21 Sedes de INACAP con presencia en las 15 regiones del país, encontrarás docentes, Directores de...
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