Gastronomia

Gastronomía Española

Andalucía:
Gazpacho -“Pescadito Frito”las migas de la sierra -La olla de trigo -Ajo blanco con uvas -La berza -El choco -El Menudo -El Salmojero -La Piipirrana -Alboronía,lapiriñaca,guiso de rabo de toro -La Porra antequerana”Salmorejo” -Jamon de Huelva
Sopas:
Gazpachuelo-Porra Antequerana
Aceites -Vinagres y especias:
Picual – Hojiblanca –Cornicabra –Lechín–Manzanilla cacereña –Verdial de Badajoz -Empeltre y Arbequina –Blanqueta
Aceites:
Oliva virgen Extra –Frutado suave Frutado Intenso
Frutos Secos:
-Pasas de Málaga – Moscatel de AlejandríaFrutos:
Chirimoya
Legumbres:
Espárragos
Bebidas:
Vinos y licores:
Montilla –Los Amontillados –Los Pato Cortados –Los raya –El Pedro Ximénez –Los Moscatel –Brandy de Jerez
Carnes:
Jamón deHuelva

Aragón:
Platos típicos:
Pollo al chilindrón -Magras al estilo aragonés -Salmorejo -Bacalao Valladolid y Cañas Zamoranas (postre).
Aceite del Bajo Argón, aceite de oliva virgen extra- Arbequina y Royal

Carnes:
Carne de Ávila -Melocotón de Candela -Jamón de Teruel 
Vinos y licores:
Calatayud -Campos de Borja -Campor de Belchite –Valdejalón -Valle del Cinca

Asturias:Boroña –Farrapes –La Pegarata –Pan de Escanda –Bollos preñaos
Carnes:
El Cachopo –Churrasco –Lechazo al horno –Chorizo asturiano –El Pantruque –La Moscancia –Sabadiego
Pescados y Mariscos:
Besugoa la Espalda –Ventresca de Bonito –La Caldereta –La Lubina – El Cabracho –El Salmonete –La Parrocha –Centollos
Bebidas:
Sidra
Postres:
Llambia a lo dulce –Arroz con leche –Fayuelos –Losborrachinos –Las Casadiellas –Los Carbayones –El Panchón –Las Charlotas de Gijón –Las Marañuelas de Avilés.
Frutas:
Manzanas –Cerezas –Fresas
Frutos Secos:
Catañas –Nueces -Ablanes
Legumbres:Nabos –Vainaso Caxines –Los Arbeyos –Setas silvestres –Senderuelas -
Islas Baleares:
Trempó, Pilotes a la Menorquinesa, Capirotada de Conill, Langostas en Caldereta Menorquina o a la Ibicenca,...