gastronomia



Introducción
Este trabajo haba sobre la importancia que ha tenido la gastronomía en la sociedad como es que ha ido evolucionando como ha ido avanzando tecnológicamente también sobre como la economía influye mucho en ella sobre todo como es que afecta en la sociedad y en que nos beneficia.
También sobre cómo afecta en la cultura de los países que se ha ido perdiendo con el paso del tiempocomo ha ido evolucionando la manera de preparas los distintos platillos de tu estado o región o país y sobre cómo es que la gastronomía influye demasiado en la globalización que gracias a ella conocemos platillos diferentes y sobre la innovación de eso latillos día con día y como es que influye en el ámbito social.













La gastronomía: la alimentación es algo indispensableen la sociedad pues sin la comida no podríamos estar vivos gracias a la investigaciones de la sociedad a la gastronomía hemos podido avanzar dentro de la gastronomía nuestro antepasados ni si quiera sabían si la carne se podía cocinar o si se podía crear un platillo todas esa investigaciones no han ido ayudando con el tiempo desde la creación del primer restaurante es ahí donde empieza lagastronomía el desarrollo que a tenido la sociedad sobre la comida como ha ido cambiando toso los cabios que ha habido desde la edad media los romanos egipcios y todas las culturas que tenía diferentes productos como es que los han ido transformando en estos tiempos la sociedad ya no se conforma con lo que come antes solo comía lo que tenia y desarrollaban platillos con eso les gustara o no les gustaraconforme a pasado el tiempo todo eso va cambiando la sociedad se ha vuelto muy caprichosa en base a la comida puesto que en la actualidad la gente busca pura comida exactica y la mayoría de la bese solo se dejan llevar por le presentación del platillo y no del sabor un ejemplo es la globalización hoy en día cada países tienes su cultura de platillos formas de preparar secretos culinarios y eso haceque otro países quieran saber esos secreto por eso comparte cultura culinaria para poder cran nuevas formas de preparación y con ellos platillos mucho mas extravagantes la cultura gastronómica en cada región y país es muy importante porque eso es lo que hace que los de más los identifiqué y eso va hacer que la gente sepa de donde es ese platillo típico gracia a eso la sociedad a logrado compartirmucha de su cultura gastronómica hacia el mundo actual mente la gastronomía mas famosa es la francesa italiana española y occidental.

Las gastronomía desde un inicio a tenido un golpe economía muy importante puesto a que en los siglo atrás solo las perdonas de cierto nivel económico podía comer lo de la región donde estaban mientras que las personas de bajos recursos no se les permitía siquierapoder probar un bocado es ahí donde entra la economía hoy en día es igual la gente de bajos recurso no puede entrar a un restaurante de cache porque su economía no se lo permite en cambio la gente que si lo tiene no se preocupa por pagar mucho dinero por esa comida
En cuanto a lo tecnológico gal la gastronomía influye mucho porque en gastronomía ya ay muchas técnicas mediante la tecnología porejemplo antes se cocinaba con palo de leña y cosas por el estilo el carbón los anafres y todo es tipo de cosas pero hoy en día gracias a la tecnología dejamos a tras a los hornos de leña ya hay eléctricos parillas eléctricas estufas eléctricas y toda una cocina con componentes de alta tecnología para la gastronomía pero gracias a eso igual hemos ido perdiendo nuestra cultura nuestra formatradicional de preparar las comida como lo hacían antes nuestra abuelas por una parte la tecnología nos sirve ero por otra hace que la cultura de tu país o región se vaya perdiendo por ejemplo en México se utilizaba el metate el molcajete hornos de leña y cocinaban con carbón o leña , lo que ahorita los chef de varias partes de México están intentando recuperar esa cultura para que no se pierda por...