Gastronomia

Manual de Bienvenida

Descripción del Manual
En este manual, se encontraran los objetivos y principios que tiene la empresa, así como las responsabilidades de todos los involucrados en que se logre tener ese éxito, tanto los que aquí laboramos, como los que nos dan algún tipo de servicio o producto, para que juntos logremos alcanzar nuestros objetivos.
Historia

Misión
Ser un grupoempresarial que trabaja permanentemente por el bienestar de sus Clientes, Proveedores y Sociedad en General, a través de la prestación de servicios de calidad, fomentando el desarrollo de todos sus colaboradores.
Visión
Ser el grupo empresarial de mayor reconocimiento por su función y compromiso con la sociedad, otorgando siempre el mejor servicio a nuestros clientes, dando siempre valor agregado alservicio integral.
Valores
* Honestidad
* Responsabilidad
* Congruencia
* Calidad
* Servicio
Organigrama

Políticas de la Empresa
* Atención al Alumno, ocuparse en que los alumnos reciban una capacitación de calidad, la cual contenga material de apoyo, así como ejercicios que evalúen el aprovechamiento de los mismos, los cuales vayan en secuencia exacta con el Plan deEstudios de la Institución. Para eso, todos los que aquí laboramos, debemos de dar nuestro máximo esfuerzo por lograr que los alumnos tengan instalaciones, procesos y situaciones cómodas y funcionales, que faciliten su aprendizaje.
* Las Instalaciones, debemos, como parte de este grupo de trabajo, enfocar nuestros esfuerzos en lograr el objetivo principal, es decir, lo excelente capacitación denuestros alumnos, sin dejar de ver y participar en el continuo mejoramiento de las instalaciones y procesos que ayuden a que este objetivo se cumpla de buena manera.
* Herramientas de Trabajo, Nos debemos de comprometer con el buen estado y uso de las herramientas que se nos han encomendado para cumplir nuestras labores, aprovechando al máximo su funcionamiento, pero manteniéndolas en buenestado y siempre listas para su uso.
* Aportar Ideas, Contribuir al Mejoramiento del Trabajo, es decir, aportar ideas y sugerencias que ayuden a mejorar el desempeño de todos nuestros compañeros, los procesos que en la institución se realizan y los que se podrían realizarse, sin dejar de conducirse bajo los lineamientos de la empresa y de sus superiores.
* Correcto uso de la tecnología, demanera que el uso de ella favorezca y beneficie en buena forma al desempeño tanto de los alumnos como de los profesores, y no sirva solo como un a distractor para el profesor y/o alumnos, es decir, tener mesura en el uso de Celulares, Ipods, Ipads, Laptops, etc.
Quienes son nuestros clientes
Todas las personas, negocios, empresas e instituciones Públicas o Privadas, que requieran de capacitación enel área de Informática para mejorar su rendimiento individual y colectivo dentro de las actividades a las que se dediquen.
Departamentos de Apoyo
La Coordinación Académica y Administrativa, es el área encargada de proporcionar el material y herramientas de apoyo para que los objetivos establecidos se cumplan en tiempo y forma, siendo también los encargados de Supervisar y Administrar lasactividades de los Subordinados.
Personas Responsables
Cada persona será responsable de la actividad o actividades que le sean encomendadas de acuerdo al puesto que desempeñe dentro de la institución, quedando establecidas de la siguiente manera:

Profesores
* Preparar Clases
* Dado que cada maestro cuenta con el avance programático de temas deberá preparar con anticipación su clase.
*Verificar que se cuente con el material necesario para llevarla a cabo, ya sea práctica o teoría
* Impartir Clases
* Las clases deberán comenzar y terminar de forma puntual pues para ello se prepara con anticipación
* El salón de clases deberá permanecer con la puerta abierta
* El maestro por ningún motivo podrá dar la clase sentado
* Las clases deberán ser dinámicas no...