Gastronomia

Páginas: 2 (434 palabras) Publicado: 3 de marzo de 2013
Chef Jackets
La chaqueta del cocinero s es generalmente el doble de pecho y puede ser abotonadas de cualquier manera, esto es muy útil como un chef muy ocupados tienen manchas inevitables en suchaqueta y luego sólo tiene que el botón de otra manera al final de la noche e ir a cumplir con su público. Chaquetas de cocinero s también están hechos de algodón grueso, que está especialmente diseñadopara actuar como una barrera contra los líquidos calientes y se pueden lavar a altas temperaturas para eliminar las manchas
Chef Pantalones
Tradicionalmente, en azul o negro gingham comprobar, estosdías, el patrón de prueba en los pantalones de cocinero vienen en una variedad de colores. El patrón está diseñado para ocultar las manchas y el jefe de cocina normal, se distinguirá con el uso depantalón negro liso. Pantalones de chef también se conocen como bolsas. Originalmente diseñado para los hombres, estos pantalones de cocinero que vienen días, tanto en estilos masculinos y femeninos.Chef Hat
Originario del siglo 13, el sombrero de chef es también conocido como par blanca?. Torque significa todo en árabe y blanca del par? significa sombrero blanco en francés. El sombrero quedistingue a los órdenes de la Cocina. El jefe de cocina lleva el más alto sombrero. Los cocineros ejecutivos pueden tener sombreros tan alto como 12?! En una nota práctica muchos de los sombreros de hoy sincorporar una banda para el sudor en el sombrero.
Chef Delantal
Delantal de la Chef s está hecho de algodón grueso, delantales son generalmente de color blanco para que coincida con la chaqueta. Elgrueso de algodón protege contra el peligro de fuego en la cocina. Apaño es a menudo se cernía sobre los vínculos delantal y se utiliza para limpiar y limpiar constantemente en la cocina, este puedeser descartado cuando se ensucia y una toalla fresca poner en su lugar.
Chef Corbata
Corbatas vienen en una variedad de colores, son por lo general en un tejido de tablero de ajedrez para que...
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