Gastronomia

Los mapas conceptuales

Un vendedor tiene que visitar una zona por primer vez. El problema es que tiene poco tiempo para ver a todos los comerciantes. La primera decisión que toma es organizar el viaje y mirar en un mapa las mejores rutas para, en pocos días, poder visitar a todos aquellos a los que le interesa vender sus productos. El mapa le indica la posición de cada ciudad y lacarretera que debe seguir para llegar. Desde su punto de partida decide la mejor ruta y observa que en tres días puede visitar al menos 20 clientes.

¿Cómo se organiza el conocimiento?
En este capítulo vamos a abordar una técnica de estudio que puede parecerte nueva, aunque verás que la practicas y la usas de forma inconsciente. En nuestra mente las ideas, como los conceptos, no están aislados,sino que están relacionados entre sí.
“Un mapa conceptual nos recuerda a un mapa de carreteras que indica la importancia de cada ciudad y población en relación con las otras con qué está conectada”
Si quisiéramos organizar los estadios del método de estudio EPLERR (examen, pregunta, lectura, esquematización, recitar, revisar) podríamos hacerlo de forma gráfica.
Un mapa conceptual esuna red que presenta gráficamente la relación entre conceptos, ideas, proyectos, acciones, informaciones, etc..
El mapa conceptual sirve para presentar la estructura de un tema, mostrando las distintas relaciones existentes entre los conocimientos. Cuando lo aplicamos al aprendizaje, nos sirve para incorporar lo nuevo que aprendemos a lo que ya sabemos.
El objetivo de este anexo va aconsistir en enseñarte a realizar mapas conceptuales y a utilizarlos en diversas situaciones: en el estudio, en tu organización personal, para que puedas deslindar las cosas importantes de las secundarias.



El mapa conceptual como técnica para conocerse a sí mismo

El mapa conceptual sirve en primer lugar para conocerse uno a sí mismo. Si te fijas en el siguiente mapa y te identificascon las personas que están en el centro, verás que existe entre los componentes una relación que puede ser familiar o de amistad.

Para realizar un mapa conceptual, lo primero que debemos hacer es una lista de palabras o conceptos clave. A continuación te damos una lista y un posible mapa.





|AMIGOS |FAMILIA |VECINOS |ESCUELA ||Luis |Mis Padres |Sra. Antonia |Director |
|Mercedes |Mis abuelos |D. Carlos |Profesores |
|Carlos |Mis Tíos: | | |
|Antonia |Oscar y Pilar | | |
| |Mis Primos:| | |
| |Diego y Rafael | | |



Este pequeño ejemplo es una muestra de la utilidad de los mapas conceptuales. Has sido capaz de comprender y organizar las ideas que se han presentado. Esto indica que hay técnicas que son de una gran ayuda para proceder en un aprendizajesignificativo, técnicas que poseemos y que las estamos infrautilizando.
Los mapas conceptuales hacen más visuales y comprensivos los contenidos. Son como fotos de aquello que pretendemos aprender.
Los mapas conceptuales son una buena técnica para aprender mejor las cosas y, por supuesto, para memorizar mejor.

¿Cómo se elabora el mapa conceptual?
Un mapa conceptual es un modo de mostrarla estructura de un tema. El centro del mapa aparece ocupado por el tema central, en torno al cual se van situando las ideas principales, enlazadas por líneas que muestran cuál es la relación entre ellas. Conforme nos alejamos del centro las ideas se van haciendo mas secundarias.

Funciones
Los mapas conceptuales pueden cumplir un gran número de funciones en la vida de una persona....