Gastronomiareligion

Religión
mEn la antigua Grecia a religión era politeísta y antropomórfica, es decir creían en muchos dioses y estos tenían forma humana, se creía que los dioses Griegos vivían de manera similar a lade los humanos, tenían las mismas virtudes y defectos, pero no conocían de enfermedad, miseria, vejez, ni muerte ya que eran omnipotentes e inmortales. Los  griegos también creían que los diosesvivían en palacios construidos en la cima del monte Olimpo, por esa razón son llamados Los dioses del Olimpo.

La religión estaba presente en toda la vida de los griegos, por ejemplo cada vez que había quetomar una decisión importante, se consultaba al dios (correspondiente al tema del cual se tenía interés), y este respondía a través del oráculo.1

Cada cuidad tenía un dios protector y construíantemplos, santuarios, ofrendas y estatuas en su honor, también se realizaban fiestas religiosas a cada uno de estos. La más famosa era en la cuidad de Olimpia en honor a Zeus, esta recibía el nombre deOlimpiada y se realizaba cada 4 años (esta tradición perdura hasta hoy con juegos olímpicos).2

Gastronomía

La alimentación en la antigua Grecia se apoya en el cultivo de olivo y el vino también ladieta mediterránea de los griegos estaba compuesta también por una gran abundancia de cereales y legumbres. Dentro de los cereales que se consumían estaban el trigo y la cebada, con diversasaplicaciones en la cocina griega. El pan era elaborado con harina de trigo, aunque era igualmente fabricado con cebada, y en algunos textos se nombra como “el forraje para los caballos”.3

Desde época antigualos griegos contaban en su dieta alimentaria con la presencia de legumbres aunque las considerasen alimentos de muy baja calidad. Entre ellas destacan las lentejas y los garbanzos.
En la actualidad lacomida es una variedad de pescados, aceite de oliva, aceitunas, cordero, muchos granos, picante, berenjenas, frutas y muchos quesos artesanales de cabra y oveja. Grecia ocupa el primer lugar en el...