Gastronomía
Páginas: 2 (325 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2010
La Ruta del Loncco
La ONG El Taller con la idea de promover el desarrollo turístico del corredor sur oriental de Arequipa, que comprende siete distritos tradicionales, a través de la denominada Rutadel Loncco, donde se puede apreciar gran cantidad de paisajes, casonas y templos coloniales, y degustar una rica gastronomía. La mencionada ONG presentó el libro titulado “La Ruta del Loncco. Raícesdel hombre arequipeño”, que promociona esta zona no conocida ni explotada aún turísticamente. Jorge Bedregal La Vera, historiador y autor del libro, sostuvo que el documento pretende revalorar zonasconsideradas como los últimos reductos paisajistas que existen en la Ciudad Blanca, por la andenería que existe en los distritos ubicados a lo largo de la Ruta del Loncco. “Su paisaje se complementacon las casonas y templos que existen en los distritos ubicados a lo largo de la ruta y su comida típica”, señaló.
La Ruta del Loncco comprende los distritos de Sabandía, Characato, Quequeña,Yarabamba, Polobaya, Mollebaya y Pocsi, jurisdicciones cuya gente aún mantiene las tradiciones arequipeñas, destacó. En estos pueblos se puede encontrar a pobladores que cocinan a leña comidas típicas que yano se encuentran en la ciudad, además de una amplia campiña, tradiciones religiosas y culturales que aún permanecen vivas, subrayó. Comentó que esta zona cuenta con los atractivos turísticosnecesarios para ser considerada por las agencias de turismo, pero agregó que aún falta promocionarla, adecuar la vía y poner en valor muchos de sus atractivos. (Andina).
El "loncco" es un personajeindispensable de la cultura arequipeña, las raíces de lo arequipeño. De hablar cantarin, mezclando quechuismos y arcaismos; típicos chacareros recios, herederos de una antigua tradición agrícola que tienecomo eje la presencia de los andenes y que en esta ruta se pueden apreciar en toda su magnitud.
Les dejo unos videos de la ruta, aunque el Loncco de la introducción tenga mas un acento altiplánico,...
La ONG El Taller con la idea de promover el desarrollo turístico del corredor sur oriental de Arequipa, que comprende siete distritos tradicionales, a través de la denominada Rutadel Loncco, donde se puede apreciar gran cantidad de paisajes, casonas y templos coloniales, y degustar una rica gastronomía. La mencionada ONG presentó el libro titulado “La Ruta del Loncco. Raícesdel hombre arequipeño”, que promociona esta zona no conocida ni explotada aún turísticamente. Jorge Bedregal La Vera, historiador y autor del libro, sostuvo que el documento pretende revalorar zonasconsideradas como los últimos reductos paisajistas que existen en la Ciudad Blanca, por la andenería que existe en los distritos ubicados a lo largo de la Ruta del Loncco. “Su paisaje se complementacon las casonas y templos que existen en los distritos ubicados a lo largo de la ruta y su comida típica”, señaló.
La Ruta del Loncco comprende los distritos de Sabandía, Characato, Quequeña,Yarabamba, Polobaya, Mollebaya y Pocsi, jurisdicciones cuya gente aún mantiene las tradiciones arequipeñas, destacó. En estos pueblos se puede encontrar a pobladores que cocinan a leña comidas típicas que yano se encuentran en la ciudad, además de una amplia campiña, tradiciones religiosas y culturales que aún permanecen vivas, subrayó. Comentó que esta zona cuenta con los atractivos turísticosnecesarios para ser considerada por las agencias de turismo, pero agregó que aún falta promocionarla, adecuar la vía y poner en valor muchos de sus atractivos. (Andina).
El "loncco" es un personajeindispensable de la cultura arequipeña, las raíces de lo arequipeño. De hablar cantarin, mezclando quechuismos y arcaismos; típicos chacareros recios, herederos de una antigua tradición agrícola que tienecomo eje la presencia de los andenes y que en esta ruta se pueden apreciar en toda su magnitud.
Les dejo unos videos de la ruta, aunque el Loncco de la introducción tenga mas un acento altiplánico,...
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