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Páginas: 12 (2820 palabras) Publicado: 26 de noviembre de 2012
Universidad Nacional Experimental del Táchira
Vicerrectorado Académico
Decanato de Docencia
Departamento de Ingeniería Ambiental



Autores:
Hernandez, B. Edimar, P.
C.I.: 21.002.767
Mora Nakarin


Introducción
Los hongosson organismo vivos eucariontes con uno o más núcleos en cada célula, con pared celular con quitina (es la sustancia que compone el esqueleto externo de los insectos), la cual da rigidez y consistencia, dichos hongos no presentan verdaderos tejidos si no por las hifas. Carecen de clorofila (como los animales), la mayoría de estos hongos son pluricelulares, es por esta razón que los hongos no puedenincluirse en el reino vegetal.
A diferencia de los vegetales los hongos tienen nutrición heterótrofa. La mayor parte de ellos obtienen la materia orgánica que necesita a partir de restos de seres vivos, dicha nutrición tiene el nombre de saprofitismo. Captan condiciones ambientales respondiendo adecuadamente para su supervivencia, manifestándose de la forma más clara; la relación en los hongos esla dirección en que crecen y se extienden en busca de alimento y/o condiciones favorables.
Su reproducción más característica es mediante la esporulación, este proceso tiene lugar en unas estructuras especiales denominadas esporangios con formas y dimensiones muy diversas. Los hongos acompañan a la mayor parte de las plantas, residiendo en sus raíces y ayudándolas a absorber nutrientes delsuelo.


Los hongos
Reino hongos (fungí), aunque algunas veces se clasifican como plantas, los hongos no realizan la fotosíntesis y son con frecuencia parásitos. Entres sus características tenemos que son organismo eucariotas que producen esporas, caracterizados por no tener clorofila, el pigmento verde con el que obtienen el alimento las plantas, con nutrición por absorción, el cuerpo consistegeneralmente de filamentos ramificados con pared celular quintosa.
Constituyen uno de los grupos de organismos más importantes para la vida del hombre; ya que son los responsables de gran parte de la descomposición de la materia orgánica aumentando su disponibilidad en el suelo; pueden ser comestibles, venenosos o psicotrópicos; muchos son patógenos; otros producen ciertas sustancias beneficiosaso intervienen en procesos de elaboración de algunos comestible.
¿Cómo son los hongos?
Los hongos no tienen hojas ni raíces y tampoco clorofila, entonces ¿Cómo se alimentan? Como no pueden fabricar su propio alimento necesitan obtenerlo de otros seres vivientes, como los hongos parásitos, o bien, de restos muertos como los hongos saprófitos.
Tampoco tienen flores, el principal órgano reproductorde las plantas, por ellos, los hongos se reproducen principalmente por esporas. Las esporas son pequeñas semillitas, que si el viento transporta a un sitio adecuado, germinaran dando lugar a nuevos hongos. Debajo del sombrero de las setas hay una cantidad de esporas, por eso, cuando las tocamos sueltan un polvillo blanco; en los mohos también hay esporas.
A los hongos les gusta vivir en sitiomuy húmedos por eso cuando se moja el pan enseguida aparece una capa verde, es el moho, y cuando llueve brotan muchas setas en el campo, en cuanto a las formas y tamaños son de gran variedad, desde microscópicos como las levaduras y mohos, hasta las visibles y vistosas como setas.
Habitan también sobre sustancias y líquidos azucarados, les gustan mucho las frutas. Las levaduras descomponen susazúcares y los desmenuzan en sustancias más sencillas como alcoholes y ácidos. A esta transformación se le llama fermentación.
Estructura:
La mayoría de los hongos están constituidos por finas fibras que contienen protoplasma, llamadas hifas. Éstas a menudo están divididas por tabiques llamados septos. En cada hifa hay uno o dos núcleos y el protoplasma se mueve a través de un diminuto poro que...
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