gelatina con frutas

INTEGRANTES:

Melgar Soto Adriana




Mercado Moruno Romeo




Montoya Muñoz Micaela




Morón Díaz Lucas




Pena Padilla Alexia

UTENSILIOS
-Molde Grande




-Moldes Pequeños



-Cucharon




-Cucharillas




-Fuente
-Cuchillo



INGREDIENTES CANTIDAD



- Banana - 3 Unds.-Frutilla - 6 Unds.


-Manzana - 2 Unds.



-Quiwi - 6 Unds.



-Durazno - ½ lata de durazno



-Gelatina en Polvo - 1 Bolsa

PROCEDIMENTO
1.- Vierta en un recipiente el contenido de la gelatina agregue 2 Tazas de agua Caliente disuelva y agregue 2 1/2 tazas de agua fría.











2.-Rerbane la fruta en pequeñas piezas.










3.-Viertaa un molde o recipiente transparente la gelatina y coloque la fruta picada luego deje refrigerar por 20 minutos.



4.-sacar la gelatina del refrigerador agregar otra capa de gelatina con frutasy seguir el mismo procedimiento hasta llenar el molde













VERIFICACIÓN
Atraves de todo el procedimiento empleado en el proceso de la elaboración de la Gelatina con Frutas sePudo Comprobar que nos salió un riquísimo Postre Nutritivo
Propiedades nutricionales de la gelatina
Propiedades de la gelatina: un postre que, además de delicioso, rico y exquisito, cuenta con importantes beneficios y propiedades.




UTILIDAD DE LA GELATINA
Útil en caso de indigestión. (fibra pesada)
Evita la aparición de las digestiones pesadas.
Aporta nutrientes beneficiosos para lapiel, las uñas y el cabello.(colágeno, vitamina A,B,C , Potasio.
Útil en caso de necesitarse dieta blanda.


BIBLIOGRAFIA
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120930172859AAwnpKr
http://cursos-especiales.org/receta-de-gelatina-de-frutas/

INTRODUCCION:
La elaboración de masas similares a la gelatina se remonta hasta los tiempos de los egipcios. Además, existen fuentesque documentan que en los banquetes de siglos pasados las especialidades de gelatina, como por ejemplo, la trucha o fruta en gelatina se consideraron platos especialmente exquisitos. 
Numerosos estudios han puesto de manifiesto que la gelatina es sumamente beneficiosa para aquellas personas que padezcan de problemas digestivos, como pueden ser la gastritis, la hiperacidez, los cólicos y la colitis.También es ideal en los más pequeños, formando parte por ejemplo de una dieta blanda, e incluso para personas de la tercera edad, enfermos, o personas que en definitiva se encuentren haciendo algún tipo de régimen alimenticio.

















INTEGRANTES:

Melgar Soto Adriana




Mercado Moruno Romeo




Montoya Muñoz Micaela




Morón Díaz LucasPena Padilla Alexia

UTENSILIOS
-Molde Grande




-Moldes Pequeños



-Cucharon




-Cucharillas




-Fuente
-Cuchillo



INGREDIENTES CANTIDAD



- Banana - 3 Unds.



-Frutilla - 6 Unds.


-Manzana - 2 Unds.



-Quiwi - 6 Unds.



-Durazno - ½ lata de durazno



-Gelatina enPolvo - 1 Bolsa

PROCEDIMENTO
1.- Vierta en un recipiente el contenido de la gelatina agregue 2 Tazas de agua Caliente disuelva y agregue 2 1/2 tazas de agua fría.











2.-Rerbane la fruta en pequeñas piezas.










3.-Vierta a un molde o recipiente transparente la gelatina y coloque la fruta picada luego deje refrigerar por 20 minutos.



4.-sacar lagelatina del refrigerador agregar otra capa de gelatina con frutasy seguir el mismo procedimiento hasta llenar el molde













VERIFICACIÓN
Atraves de todo el procedimiento empleado en el proceso de la elaboración de la Gelatina con Frutas se Pudo Comprobar que nos salió un riquísimo Postre Nutritivo
Propiedades nutricionales de la gelatina
Propiedades de la gelatina: un...