Gelatina De Kalh A

gelatina de kalhúa
GELATINA DE KALÚA
(Licor de Café)

-INGREDIENTES
1 Litro de leche
1 Lata de Leche Nestle
80 Grms. de grenetina
1 Lata de Leche Carnation Clavel150 Grms. de Crema
1 Taza de Licor de Café "Kalúa"
190 Grms. de Queso Crema Philadelphia
3 Cucharadas de Café Soluble
1 Molde con capacidad para 3 Litros, o variosmoldes pequeños segun su preferencia

-PREPARACION
Se licúan todos los ingredientes, la grenetina se disuelve en 1/2 taza de agua y se pone a baño maría hasta que quede apunto de liston y se vacea a lo que licuamos y se agita rapidamente con una palita de madera.

Se vacea al molde previamente engrasado y se refrigera a que cuaje.Nota:-para los que han preguntado sobre la receta de la gelatina de arcoiris la cantidad depende de cuantos litros sea la capacidad del molde, yo aconsejo que utilizen unmolde de aproximadamente dos litros de capacidad y que preparen una taza de gelatina de cada sabor, [ej. si se tienen que calentar 4 tazas de agua por litro degelatina, solamente calienten una y viertan una cuarta parte del contenido de la caja en el agua]
y los sabores se representan de la sig manera.
morado-uva
azul-mora azulverde-limon
amarillo-vainilla
anaranjado-naranja
rojo-fresa o frambuesa, segun su preferencia
y si al igual que en la foto se quiere que sea una capa de gelatina de aguay una de leche, les aconsejo que usen un molde mas grande, y por favor no olviden esperar a que cuaje perfectamente la capa anterior antes de poner la siguiente, asicomo tampoco recomiendo vaciar la gelatina muy caliente sobre la capa anterior, y por ultimo, les recomiendo usar la marca pronto, pues cuaja mucho mas rapido.