general

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Nacional Experimental Rómulo Gallegos
San Juan - Estado Guárico



Matriz BCG
Jamón Plumrose.




Profesor (a):





Marzo, 2013
La Matriz de crecimiento - participación, conocida como Matriz BCG, es un método gráfico de análisis de cartera de negocios desarrollado por TheBoston Consulting Group en la década de 1970. Su finalidad es ayudar a priorizar recursos entre distintas áreas de negocios o Unidades Estratégicas de Análisis (UEA), es decir, en qué negocios se debe invertir, desinvertir o incluso abandonar. Se trata de una sencilla matriz con cuatro cuadrantes, cada uno de los cuales propone una estrategia diferente para una unidad de negocio. Cada cuadranteviene representado entre por una figura o icono.
El método utiliza una matriz de 2x2 para agrupar distintos tipos de negocios que una empresa en particular posee. El eje vertical de la matriz define el crecimiento en el mercado, y el horizontal la cuota de mercado. Así las unidades de negocio se situarán en uno de los cuatro cuadrantes en función de su valor estratégico. Tales cuadrantes son:
a)ESTRELLA. Gran crecimiento y Gran participación de mercado. Se recomienda potenciar al máximo dicha área de negocio hasta que el mercado se vuelva maduro, y la UEA se convierta en vaca lechera.
Jamón de pierna
Pieza de color rosado de cerdo sin ahumar.
Ingredientes: Cerdo, azúcar, sal, fosfato de sodio, especias, ácido ascórbico y/o sus sales sódicas agentes espesantes (carragenina), ascorbato y nitrito de sodio.
Cada 100g contiene: Calorías 90cal, Proteínas 19.5g, Grasa 5g, Carbohidratos 0g
Estrategias del segmento Estrella
Como requiere mucho efectivo para mantener su competitividad dentro de los mercados en crecimiento, la estrategia de marketing a seguir normalmente es una muy agresiva para conservar o incluso obtener una participación en el mercado, esta agresividad se vetraducida en alta promoción y publicidad o gastos para brindar un valor añadido extra al producto o servicio, de parte la empresa que esta en este segmento.



b) INCÓGNITA. Gran crecimiento y Poca participación de mercado. Hay que reevaluar la estrategia en dicha área, que eventualmente se puede convertir en una estrella o en un perro.
Jamón fiesta de pierna
Pieza ovalada sin ahumar de pernilde cerdo, 98% libre de grasa.
Ingredientes: Pernil de cerdo, azúcar, sal, fosfato, especias, ácido ascórbico y/o sus sales sódicas y nitrito de sodio.
Cada 100g contiene: Calorías 80cal, Proteínas 15.5g, Grasa 2g, Carbohidratos 0g
Estrategias del segmento Incógnita
Normalmente cuando uno esta en este segmento la clave esta en la participación relativa del mercado y no en tasa de crecimiento delmercado existen dos alternativas a seguir, como el producto o UEN no ha logrado afianzarse en el mercado, el gerente de marketing y los ejecutivos deben saber si es posible ganar una buena participación en el mercado y ser rentables: 1º alternativa; si NO es posible ganar una buena participación en el mercado, entonces se debe reducir su participación o bien cancelarla y sacar el producto delmercado o cambiarlo por otro. Segunda alternativa si, es posible ganar mayor participación en el mercado la empresa deberá invertir mayores recursos para conseguir una participación relativa en el mercado más alta, en si la estrategia adecuada para este tipo de unidad es buscar ante todo crear un impacto en el mercado al mostrar una gran ventaja diferencial obteniendo así el apoyo de los clientesc) VACA. Bajo crecimiento y alta participación de mercado. Se trata de un área de negocio que servirá para generar efectivo necesario para crear nuevas estrellas.
Jamón de espalda
Pieza de color rosado pálido de espalda de cerdo. Sin ahumar.
Ingredientes: Espalda de cerdo, agua, azúcar, sal, agentes espesantes (carragenina), fosfato de sodio, especias, ascorbato  y nitrito de sodio.
Cada...