Generalidades de los bioelementos

GENERALIDADES DE LOS BIOELEMENTOS

Llamamos bioelementos a aquellos elementos químicos que hacen parte de los seres vivos y que de una u otra forma son importantes para la vida.
Los bioelementosmás importantes los llamamos básicos.

Los más abundantes son: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fosforo, hierro, magnesio, azufre, calcio, sodio y potasio.

En la naturaleza los elementosquímicos están haciendo partes de ciclos continuos donde son captados del ambiente por los seres vivos, los incorporan a su estructura, como biocompuestos y luego los degradan para regresar así al estadoinorgánico inicial.

ABUNDANCIA

PRIMARIOS: H, O, C, N (99%)
SECUNDARIOS: Ca, P, K, S, Na, Cl (0,7%)
OLIGOELEMENTOS: Mn, I, Cu, Co, Zn, F, Mo, Se, Mg, Fe, Ni (0,01%)FUNCIONES

ESTRUCTURAL: H, O, C , N, P, S
ESQUELETICA: Ca, Mg, P, F, Se
ENERGETICA: C, O, H, P
CATALICA: Fe, Co, Cu, I
OSMOTICA: Na, K, Cl

ESTADO NATURAL DE LOS BIOELEMENTOS

METALESSodio
Potasio
Magnesio
Calcio
Manganeso
Hierro
Cobalto
Cobre
Zinc

NO METALES

Hidrogeno
Carbono
Nitrógeno
Fosforo
Oxigeno
Azufre
Cloro
Yodo

FUENTE NATURAL DE LOS BIOELEMENTOSHIDROGENO: El hidrogeno se encuentra repartido por todo el planeta: en el agua, en los combustibles fósiles y en los seres vivos.
La fuente más común del hidrogeno es el agua

SODIO: El sodio abundaen la mayoría de los alimentos pues a la mayoría les agregamos cloruro sódico (sal)
Su fuente natural más importante son las minas de sal provenientes del mar.

POTASIO: Verduras, frutas frescas“sobre todo el platano” también en lentejas , garbanzos, cacao

MAGNESIO: Se encuentra casi en todos los alimentos pero en muy pequeñas porciones en los que mas se encuentran es en el cacao, cerealesintegrales, hortalizas y verduras crudas, legumbres, frutos secos y muy poco en lácteos carnes y frutas.

CALCIO: Productos lácteos, vegetales con hojas verdes granos y nueces

MANGANESO:...