Generalidades Quimica







CURSO DE NIVELACIÓN POR CARRERA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
“QUÍMICA”







TEMA: “GENERALIDADES DE LA QUÍMICA, MATERIA Y ENERGÍA”

COMPILADO POR: Dr. MSc. Armando Molina Freire


AMBATO-ECUADOR
2014 - 2015
Qué es Química.
Ciencia que estudia las transformaciones de la materia, los cambios definitivos y la capacidad de reaccionar con otras sustancias.
Esto incluye laformación y descomposición de los compuestos; los cambios que ocurren cuando se ponen en contacto con otras sustancias y las Leyes que rigen dichas transformaciones.
Por ejemplo, los alimentos que comemos se transforman para nutrir nuestro organismo y los desechos se eliminan en heces y orina.
El oxígeno que inspiramos en nuestra respiración se transforma en gas carbónico CO2.
Un papel al serquemado se transforma en ceniza.
Del petróleo, por transformación tenemos combustibles, plásticos, telas, medicamentos, etc. Entonces, esta transformación es el campo de estudio de la Química.
Clasificación de la Química
La Química se puede dividir en:
Química General y Química Aplicada
Química General: estudia los principios generales de la constitución y propiedades de los cuerpos.
QuímicaEspecial: Se divide en:
Química Inorgánica: Estudia el reino mineral o materia no organizada.
Química Orgánica: Estudia los compuestos naturales y artificiales del carbono.
Química Analítica: Identifica los elementos que componen un cuerpo por medio del análisis cualitativo. Así como también descubre las proporciones de elementos que se han combinado o mezclado por medio del análisis cuantitativo.Química Biológica o Bioquímica: Estudia los diversos procesos químicos, que se presentan en los seres vivos.
Química Física o Físico-Química: Estudia la estructura de la materia, los cambios desde un punto de vista matemático, como el estado coloidal, la presión osmótica, las soluciones, la elevación del punto de ebullición.
Química Descriptiva: Se encarga del estudio particular de un elemento químico oun compuesto, señalando su símbolo o fórmula, masa atómica o molecular, estado físico, estado natural, propiedades físicas, químicas, usos.
Química Técnica: Estudia los procedimientos industriales de obtención de las sustancias.
Química Experimental: Se encarga de la comprobación de los fenómenos químicos.
Química Aplicada: Se divide en:
Geoquímica: Estudia la composición química de la tierra.Petroquímica: Trata el petróleo y sus derivados.
Mineralogía: Realiza el análisis de los minerales.
LA IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA.
Actualmente el campo de la Química es extenso y abarca sectores domésticos, artesanales, farmacológicos, médicos, agrícolas, mineros, petroquímicos, etc.
Muchos condimentos alimenticios son preparados con sustancias químicas.
Los metales tienen múltiples usos.
Lascirugías más complejas se realizan con el uso de rayos láser.
Abonos y fertilizantes son elaborados en el laboratorio.
El cobre es dúctil y maleable y buen conductor de la electricidad.
Las pinturas se obtienen por reacciones químicas.
De los compuestos orgánicos se construyen muchos productos para uso doméstico.
Con la ayuda de la Química se trata de resolver problemas graves, con la degradación dedeshechos industriales, la consecución de nuevas formas de energía, preservación del ambiente ecológico.
La Química destaca su importancia por la relación estrecha que tienen con otras ramas del saber. Así por ejemplo:
En el campo industrial, permite la obtención de cemento, hierro, petróleo, vidrio, plástico, tejidos, pinturas, explosivos, gas de alumbrado, jabón, cosméticos, perfumes, pasta dedientes, etc.
En la agricultura, se obtiene abonos químicos, insecticidas y fungicidas.
En medicina, se ha logrado obtener medicamentos, tales como: sulfas, antibióticos, aspirina, quinina, agua oxigenada, anestésicos, etc.
RIESGOS Y BENEFICIOS DE LA QUÍMICA.
Se entiende que hay un riesgo químico cuando la salud de los trabajadores puede verse dañada por la toxicidad de ciertos elementos del...