Generalidades

GENERALIDADES

Nombre científico: Persea americana mill.

Familia botánica: Lauráceas

Antecedentes: Originario México, y luego se difundió hasta las Antillas.

Descripción: Árbolextremadamente vigoroso (tronco potente con ramificaciones Vigorosas), pudiendo alcanzar hasta 30 m de altura. Sistema Radicular bastante superficial. Árbol perennifolio, hojas alternas, pedunculadas, muybrillantes, flores perfectas en racimos subterminales.

Posibilidades de Industrialización: Para elaborar champú, cosméticos y aceite.

CARACTERISTICAS AGROECOLOGICAS

Suelo: Prospera enterrenos arenosos o franco arenosos con buen drenaje, Abundante materia orgánica, se deben evitar los terrenos muy pesados, superficiales y mal drenados o con napas freáticas superficiales.

Clima:Tropical y subtropical.

Precipitación Pluvial: De 1,400 a 1,800 mm. al año bien distribuidos.

Temperatura Óptima: De 17°C a 29°C.

PH: 5.5- 6.5.

Altitud: Del nivel del mar a 2,000 m.s.n.m.Humedad Relativa: 75 - 80 %

Luminosidad: Mínimo 1500 horas - luz/año.

ASPECTOS DE PRODUCCION

Ciclo Productivo: Depende de las variedades y factores de suelo, fertilización y la alturasobre el nivel del mar.

Semilla: baya unisemillada, oval, de superficie lisa o rugosa.

Rendimientos: Hass entre 400 a 800 Frutos/árbol.

Cosecha: El porcentaje de materia seca tiene un altograo de correlación en el contenido de aceite y se usa como índice de madurez en la mayoría de las áreas productoras de aguacate; el mínimo requerido de materia seca varia de 19 a 25 %, dependiendo delcultivar ( 19.0 % para Fuerte, 20.8 para Hass y 24.2 para Gwen.).

Nombre vulgar: Limón

Nombre científico: Citrus limonum Risso,

Citrus limon (L.) Burm
Familia: Rutáceas.

Hábitat:Cultivado por sus frutos y como árbol
de jardín en zonas cálidas mediterráneas junto
al mar. Probablemente deriva de las especie "
Citrus medica L.", natural de la India.

Características: Árbol...