Genetica y biotecnologia

DESARROLLO

LAS BIOMOLECULAS Y LA DIETA VEGETARIANA
La dieta vegetal es una dieta en la que solo se consumen alimentos de origen vegetal
Con la dieta vegetariana podemos adquirirproteínas y vitaminas como la B12 y D
Estos alimentos vegetales pueden proporcionarnos los aminoácidos que nuestro organismo necesita para formar las proteínas.
Las biomolèculas son moléculasque pasan por procesos metabólicos, algunas que forman parte de los alimentos son las proteínas, glúcidos, lípidos, vitaminas y minerales.
Lípidos: ayudan al buen funcionamiento del organismo yla Reserva energética como las grasas y aceites, Lubricante: como las ceras y regulan las vitaminas y las hormonas.
Proteínas: transportan la hemoglobina, enzimática la insulina, el cuerpo estaformado por proteínas.
Glúcidos: como la glucosa, fructosa, galactosa que son fuente de energía ribosa y desoxirribosa constituyentes del ARN y ADN
Vitaminas y minerales: las vitaminas seencargan de promover reacciones químicas esenciales y los minerales están en el cuerpo y en los alimentos principalmente en forma iónica.
Los nutrimentos que debe llevar una dieta estrictamentevegetal son verduras. Legumbres, tubérculos, hortalizas, frutas, huevo, leche, frutos secos, todo menos carne.
Una de las desventajas de ser vegetariano es que no puedes comer carne ni pescado nipollo, solo alimentos vegetales,
Una de las ventajas de ser vegetariano es que esta alimentación es compuesta y equilibrada y además contiene las vitaminas y minerales y proteínas que tu cuerponecesita
Algunos problemas nutricionales de no llevar una dieta son calambres, lesiones, problemas de oxigenación por la baja hemoglobina y desgaste a nivel muscular.

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVOLEON
PREPARATORIA 15 FLORIDA

ALUMNA:
JUDITH KARINA MARTINEZ SILVA

MATRICULA:
1490971

GRUPO:
002

MAESTRO:
JOSE HISIDRO DAVILA GARCIA

MATERIA:
BIOLOGIA

FECHA:
2009-02-05...