Genetica
INTRODUCCION
El inicio de la manipulación del material genético de los seres vivos, y la aparición de la Ingeniería Genética Molecular, datan de 1970, dando origen a lo que llamamos: La Revolución Genética. Una revolución que amenaza con cambiar todo: lo que comemos, lo que vestimos, cómo vivimos, cómo nos vemos en relación con nuestro futuro, e incluso cómo moriremos. Latransición no será fácil, y ello por ejemplo queda representado en la profunda ambivalencia y división de opiniones que la manipulación genética.
Analizaremos los aspectos más relevantes de este interesantísimo tema, que según se dice amenaza con cambiar la vida humana, esperando aumentar el conocimiento y mejorar la perspectiva con respecto al tema.
* GENETICA
Todo organismo, aún el mássimple, contiene una enorme cantidad de información. Esa información se repite en cada una de sus células organizada en unidades llamadas genes, los cuales están formados por ADN. Los genes controlan todos los aspectos de la vida de cada organismo, incluyendo metabolismo, forma, desarrollo y reproducción. De ellos depende la continuidad de la vida, porque constituyen el enlace esencial entregeneraciones. Esta transmisión de información genética de los padres a los hijos se denomina herencia.
La Ingeniería Genética es un término que abarca distintos caminos para cambiar el material genético. El ADN (código en el organismo vivo) es el que contiene toda la información almacenada en una larga cadena de una molécula química que determina la naturaleza del organismo así sea una amiba, un árbol depino, una vaca o un hombre y el cuál caracteriza las particularidades individuales. Se busca el cocimiento de cada uno de los genes de un mapa genético para poderlos manipular a nivel molecular usando procedimientos de laboratorio con material tomado de organismos vivientes, los cuales pueden ser remplazados en el organismo o puestos en un organismo diferente.
Como ya esta visto en el párrafoanterior, esta rama de la genética busca encontrar la información que hace único a cada persona, pero mas allá de buscar esa información, también trata de hallar el porque de ciertas enfermedades con la investigación a profundidad con el fin de buscar alguna cura o por lo menos un tratamiento. También se ha encargado de mejorar ciertos alimentos vegetales para hacerlos resistentes a diversos factoresque pueden llegar a dañarlos.
* Biotecnología
Las biotecnologías consisten en la utilización de bacterias, levaduras, células animales y humanas en cultivo para la fabricación de sustancias específicas. Permiten, gracias a la aplicación integrada de los conocimientos y técnicas de la bioquímica, la microbiología y la ingeniería química aprovechar en el plano tecnológico las propiedades de losmicroorganismos y los cultivos celulares. Permiten producir a partir de recursos renovables y disponibles en abundancia gran número de sustancias y compuestos.
Aplicadas a escala industrial, las tales biotecnologías constituyen la bioindustria, la cual comprende las actividades de la industria química: síntesis de sustancias aromáticas saborizantes, materias plásticas, productos para la industriatextil; en el campo energético la producción de etanol, metanol, biogás; en la biomineralurgia la extracción de minerales. Además, en algunas actividades cumplen una función motriz esencial: la industria alimentaria (producción masiva de levaduras, algas y bacterias con miras al suministro de proteínas, aminoácidos, vitaminas y enzimas); producción agrícola (donación y selección de variedades apartir de cultivos de células y tejidos, especies vegetales y animales transgénicas, producción de bioinsecticidas); industria farmacéutica (vacunas, síntesis de hormonas y antibióticos); protección del medio ambiente (tratamiento de aguas servidas, transformación de deshechos domésticos, degradación de residuos peligrosos y fabricación de compuestos biodegradables)
* Tipos de biotecnología...
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