Genetica
Introducción
Nicaragua es un país en vías de desarrollo, por lo tanto necesita tecnificar todos los sectores productivos,principalmente el agropecuario por ser el que mayores ingresos genera a la economía nacional.
En la actualidad, el 85% de las explotaciones bovina son de doble propósito y el 72% de los ingresos que genera elsector pecuario se debe a la producción de leche y carne.
En la actualidad, a través de la unidad de Educación Continua se está dando capacitación a productores y entregándoles las herramientasnecesarias para mejorar los rendimientos en la producción de leche y carne, mejorar los índices productivos y pasar de una ganadería de subsistencia a una productiva.
Objetivogeneral
Objetivos específicos
Desarrollo
Situación de los Bovinos Lecheros en NicaraguaRazas Bovinas Lecheras existentes en Nicaragua
Pardo suizo
. El color varía de café claro a café oscuro.
. Posee el famoso lomo de candela.
. En Nicaragua la utilizan mucho cruzándola con elbrahmán para obtener el suindicus.
. Excelente para pastoreo.
. En Nicaragua produce hasta 15-16 lts al día.
. La leche es bastante grasosa y tiene hasta un 4%.
Jersey
. Color puede ser crema,hasta amarilla pálida con manchas blancas.
. Es la raza lechera más pequeña, tiene los ojos saltones.
. En Nicaragua hay zonas donde se explotan de forma intensiva.
. Una Ventaja es que consumen pocopasto y son excelentes productoras de leche.
. En Nicaragua llegan a producir de 16 a 18 litros al día, y la leche es la más cremosa puesto que alcanza de 5 a 6% de grasa.
Holstein
. Son de colorblanco con manchas negra o pueden ser negras con manchas blancas.
. Esta raza es poco resistente a las condiciones del trópico seco de Nicaragua
. En las partes altas de Nicaragua han llegado a...
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