gengibre
El jengibre es un tubérculo, un rizoma subterráneo con un aroma y sabor muy especiales, la carne está cubierta de una piel marrón. Si el jengibre se lleva usando miles de años es porque tiene efectos beneficiosos en distintas dolencias.
El jengibre hademostrado tener efectos beneficiosos para aliviar el malestar gástrico, ayuda a mejorar dolores menstruales, migrañas, tiene efectos anti inflamatorios, es beneficioso para prevenir el cáncer de colon, entre otros beneficios.
Composición Jengibre
El jengibre tiene aceites esenciales, vitaminas, minerales, aminoácidos
Aceites esenciales como el limonelo, citronelal, canfeno entre otros.Vitaminas B y vitamina C y es rico en minerales como el calcio, el fosforo,aluminio, cromo
Acidos como el aspártico, linoleico, el oléico, el ascórbico
El gingerol es uno de los aceites esenciales que posee que le da su sabor picante.
Es muy rico en antioxidantes
Tiene enzimas como la proteasa y el zingibaina
Posee fito nutrientes como los flavonoides o los carotenos
Aminoácidos como lametionina, la niacina, la histidina, la arginina, el triptofano, la leucina entre otros.
A continuación les dejamos algunos de los beneficios que nos entrega esta milenaria medicina natural:
Anti inflamatorio
El jengibre tiene compuestos anti inflamatorios llamados gingeroles. Estas sustancias son beneficiosas para reducir el dolor en personas que padecen artritis reumatoide o osteoartritis. Estudiosclínicos demuestran que estos pacientes mejoran si toma jengibre además de su medicación de forma regular.
Contra las migrañas
Investigadores daneses descubrieron que el jengibre puede bloquear los efectos de la protasgladina, sustancia que causa una inflamación en los vasos sanguíneos del cerebro lo que puede provocar migrañas.
Prevención contra el cáncer de colon
De nuevo los gingerolesresponsables de sabor picante del jengibre pueden inhibir el crecimiento de las células cancerígenas en la zona del cólon. Así lo sugiere una investigación presentada en Cancer Prevention Research, en una reunión de especialistas en cáncer que se llevó a cabo en Phoenix en el 2003.
Beneficioso contra el cáncer de ovarios
Estos efectos están en estudio y parecen prometedores, pero recuerda si tomascualquier medicación prescrita por un médico has de seguirla, no abandones la medicación prescrita por un medico para tomar nada por tu cuenta.
En la 97ª sesión anual de la Asociación Americana para el Cáncer, por la Dra. Rebecca Liu y colegas de la Universidad de Michigan presentaron un trabajo donde se mostraba que los gingeroles del jengibre podía matar las células del cáncer de ovario porinducción a la muerte celular programada.
Los medicamentos de quimioterapia convencionales puede causar que las células se vuelvan resistentes a su acción. La Dr Lui y sus colegas creen que el jengibre puede ser beneficioso para las pacientes con cáncer de ovarios ya que las células no se vuelven resistentes al efecto del jengibre.
Alivio malestar gastrointestinal
El jengibre es eficaz en laeliminación de las molestias intestinales. El jengibreademás facilita la digestión.
Estimula el sistema inmunológico
Investigadores alemanes han descubierto que el sudor es un potente agente para combatir gérmenes para luchar contra las infecciones. El jengibre promueve la sudoración saludable en gripes y resfriados
Eficaz contra mareos y nauseas
El jengibre ha demostrado ser eficaz para prevenirlos mareos y las nauseas, desde antiguo muchas mujeres tomaban té de jengibre para evitar las nauseas del embarazo.
Eficaz contra los dolores menstruales
Muchas mujeres usan te de jengibre como forma de aliviar los dolores de ovarios propios de la menstruación.
Alivio del estrés
Gracias a su contenido en cineol, el jengibre puede ayudar a procurar una sensación de calma, ayuda a disminuir la...
Regístrate para leer el documento completo.