Geografia Celular/Formacion De Proteinas/Virus

Geografía Celular
• Los organismos actuales están formados por células eucariotas o procariotas.
Eucariotas
• Núcleo: contiene la información que rige el funcionamiento celular. Mide 5 micras de diámetro aprox. Posee poros que regulan la salida y entrada de macromoléculas. La membrana celular es una doble membrana (separación entre ellas es de 20 a 40 nm). Cada complejo de poro está formadopor 8 subunidades proteicas.
El ADN dentro de este se ve ordenando en forma de cromosoma (visible solo en proceso de división). En otro momento se observa en forma de cromatina (asociada a una estructura del citoplasma llamada lámina).
• Nucléolo: estructura más visible dentro del núcleo. Se encarga de la síntesis de ribosomas (hasta 10.000 por minuto en caso de células en crecimiento activo).Posee una región fibrial central y otra granular periférica.
• Ribosomas: estructura donde se sintetizan las proteínas. Se encuentran libres en el citoplasma y otras adheridas a la membrana. Formada por 2 subunidades que difieren. El ADN del programa la formación de proteínas en el citoplasma, usando como intermediario al ARN.
Sistema endomembranal:
1. Envoltura nuclear
2. RetículoEndoplasmático: es un laberinto membranoso que contiene mas de la mitad de toda la membrana de la célula.
• R.E. Liso: Red de túbulos que se interconectan entre sí y que carece de ribosomas por no poseer riboforima. Se encuentra en el citoplasma conectado con el RER localizado junto al núcleo. Sólo están en las células eucariotas. Tiene enzimas que neutralizan sustancias tóxicas de la célula convirtiéndolas enmoléculas hidrosolubles
• R.E. Rugoso: También retículo endoplasmático granular. Orángulo propio de la célula eucariota que participa en la síntesis y transporte de proteínas.
3. Aparato de Golgi: después de dejar al R.E muchas vesículas de transporte forman a este aparato. Por sus funciones es muy común en células secretoras. Presenta polaridad distintiva, cara cis y cara trans,respectivamente la cara receptora y de embarque de cada dictiosoma.
4. Lisosoma: dirigen los alimentos ingeridos por la célula y reciclan el material desechado. Cuando las enzimas hidroliticas lisosomales fallan se pueden producir enfermedades como Pompe (acumulación de glicógeno) y Tay-Sachs (acumulación de lípidos).
5. Microcuerpos
6. Vacuolas
7. Membrana Plasmática
Aminoácido: grupo amino (NH2) masgrupo carboxilo (COOH).
• Péptido: 2 o más aminoácidos.
• Polipeptidos: muchos aminoácidos.
Proteínas según su función
• De sostén (quitina y colágeno): Formación de cabello, uñas, cuernos…
• Enzimáticas (catalizadoras): Acelerar y mejorar el resultado de reacciones.
• De transporte (intra y extracelular): Puentes que permiten que ciertas sustancias puedan entrar o salir. Pueden sertransmembranal o periféricas.
• De defensa (anticuerpos): Proteger al cuerpo de sustancias ajenas. No todos los anticuerpos son proteínas.
• Mormonas (Regulación): Mensajes químicos que se transmiten a través de la célula. (sexuales, crecimiento y pituitaria)
• Motrices (actina y miosina): Movimiento. Acercan y alejan fibras.
Tipos de ARN
• ARNm: síntesis de proteínas
• ARNt: transferencia deaminoácidos a los ribosomas
• ARNr: síntesis de ribosomas
Forma de las proteínas
La estructura final de una proteína determina su función en la célula y el cuerpo de un organismo. Las proteínas puede tener hasta 4 niveles de estructura pero no todas los tienen.
• Estructura primaria: se refiere a la serie particular de aminoácidos que posee una proteína.
• Estructura secundaria: se refiere a una delas formas que obligatoriamente debe poseer una proteína. Pueden presentar una hélice (alfa), una lámina (beta) o ambas. Linus Pauling y Robert Corey fueron los que iniciaron el estudio de la estructura de los aminoácidos a finales de 1930.
• Estructura terciaria: todas las proteínas poseen forma globular, producto de los varios tipos de enlaces entre los grupos R de los aminoácidos (iónicos,...