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Departamento de Geografía e Historia

TEMA 18. LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.

España ha sido y es una de las grandes potencias pesqueras mundiales. Así lo
indican el tamaño de la flota (tonelaje y potencia), el volumen de capturas y el valor de
la pesca desembarcada.
En la actualidad, existen unos 18.000 buques pesqueros, que capturan cada año
13.000.000 toneladas de pescado y danempleo a 74.798 tripulantes. En su dimensión
económica, la pesca aporta el 0,5% del PIB.
Estos datos son indicativos de la importancia de la pesca española, aunque si los
comparamos con los de hace un cuarto de siglo, se aprecia un declive de la actividad,
consecuencia del agotamiento de los caladeros nacionales, de la nueva situación
internacional del mar, del ingreso de España en la UE, etc.,todo ello configura un
marco bien diferente al que existía en la época dorada de la pesca, que correspondió a
los año 1970.
España tiene un amplio perímetro costero cuyo litoral se parte entre mares
diferentes. En conjunto, no puede decirse que presente unas condiciones muy favorables
para la fauna marina y, por extensión, para la pesca. En correspondencia a la diversidad
marina, lanaturaleza ofrece una variada fauna piscícola.
El Océano Atlántico, con las diferencias lógicas entre latitudes tan dispares como el
mar Cantábrico o el archipiélago canario, tiene unas aguas de salinidad moderada, unas
temperaturas entre los 10 y los 18 º C en agosto y entre los 11 y los 15 º C en enero en
las costas peninsulares, corrientes marinas que facilitan la distribución del plancton y
unaoscilación del nivel de las aguas de hasta cuatro metros por efecto de las mareas.
Todo ello permite la existencia de una franja costera de varios hectómetros de anchura,
alternativamente sumergida y emergida, que facilita el marisqueo sobre la arena de la
playa. Asimismo, el litoral atlántico presenta en el noroeste peninsular una articulación
que alarga el perímetro costero y favorece lainstalación de bateas y cultivos marinos.
El Mediterráneo es un mar de aguas calientes. Contiene menos fitoplancton que el
océano, no tiene mareas que faciliten el vaivén de las aguas sobre la playa y la salinidad
se eleva hasta el 38%. La comunicación con el Atlántico es escasa, por lo que el
Mediterráneo es especial y frágil a efectos ecológicos.
Las diferencias marinas y litorales justifican ladiversidad de la fauna y su proverbial
riqueza, tanto en especies como en calidad; entre ellas, destaca la sardina, la merluza, el
atún, el mero, etc. Las diferencias entre uno y otro mar explican también la
especialización portuaria y el distinto significado de la pesca en cada una de las regiones
costeras.
En los últimos años nuestros mares han perdido importancia pesquera debido a lasobreexplotación; los puertos se han convertido en muelles de descarga de especies
IES Gran Capitán. Córdoba

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IES Colonial. Fuente Palmera

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capturadas en aguas lejanas, al tiempo que los litorales aspiran a recibir los beneficios
de la transformación industrial de la pesca y de la distribución comercial.

SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA
Lapesca en nuestras aguas tiene sus antecedentes en época prehistórica, ya que
alcanzó una dimensión comercial en época antigua, cuando numerosas factorías
preparaban conservas y salsas de pescado para su exportación a Roma.
En la Edad Media, la pesca continuó teniendo un marcado carácter de subsistencia. En
el Cantábrico, no obstante, los vascos capturaban ballenas y desde el siglo XIII los
barcosaccedieron a Terranova, Islandia, Groenlandia, etc., descubriéndose poco
después las posibilidades que ofrecía el bacalao para su consume fresco o curado.
Siguiendo la tradición, continuó practicándose durante siglos la pesca de atunes en
almadraba, particularmente en la desembocadura del Guadalquivir.
A partir del siglo XIX la pesca adquirió una dimensión nueva por efecto de la
Revolución...