geografia

Transgénicos y fracaso del modelo agropecuario argentino
Ing. Agr. Adolfo Boy *
* Red por Una América Latina Libre de Transgénicos - Grupo de Reflexión Rural

El análisis que nuestro Grupo de Reflexión Rural hace de la relación directa entre los OGM y la crisis del campo argentino no es entendida, en particular, por los propios productores agropecuarios y sus dirigentes.
Por lo dicho,es necesario que los campesinos y los que se encuentran preocupados por la fuerte presión de las empresas y el establishment científico por introducir los OGM en los países de Latino América, cuando se les propone a Argentina como paradigma de lo que significa la implementación de esta tecnología vean un panorama más completo y hagan un esfuerzo por componer un cuadro complejo de causas y efectosque han llevado a la que fuera "granero del mundo" a convertirse en "Argentina, sumidero del mundo", como titulara el diario Página 12 (8 de septiembre 2001) haciendo que sus exportaciones solo sean de "escaso valor agregado(…) los tres primeros rubros de exportación en los siete primeros meses del 2001 fueron Cereales (1.690 Millones de dólares), Residuos y Desperdicios de industria alimentaria(1.362 millones de dólares) y Petróleo crudo (1.352 millones)..".
Para facilitar la comprensión de nuestro análisis, voy a proponerles un poco de historia de lo sucedido en la zona de influencia de la Estación Experimental del INTA de San Pedro (170 kilómetros al norte de la ciudad autónoma de Buenos Aires) donde trabajé desde el año 1972 hasta 1992.
En la década del 70, las explotaciones ruralesextensivas se caracterizaban por sus ciclos de agricultura y ganadería (mixtas), que aseguraban la fertilidad de los suelos sin el uso de fertilizantes y la sanidad de los cultivos por la rotación y sucesión de cultivos tales como: trigo, lino, maíz, girasol, guinea y coriandro.
Dentro de los cultivos intensivos, se cultivaban al menos 5 cvs de papa (Sebago; Kathadin; Kennebek; Huinkul; WhiteRose); que se plantaban en dos épocas: agosto y enero. La batata ocupaba más de 5.000 hectáreas y se cultivaban 4 cvs (Bolivar (precoz); Criolla colorada; Criolla blanca; Zanahoria (Centennial). Para ese entonces funcionaban tres fábricas de dulce de batata en la zona. El maíz dulce o choclo, tenía superficies dedicadas para consumo fresco e industria (había tres envasadoras en ciudades cercanasRamallo, Pavón Arriba y Arroyo Seco). Con iguales destinos se sembraban arveja y lenteja. En la zona de Pergamino de suelos sueltos y con riego se sembraba zanahoria, en superficies que llegaron a superar las 700 hectáreas.
En los 80´se produce el boom de la soja, fenómeno que comienza con la revolución verde que hace que se levanten los alambrados e instalaciones ganaderas para dar lugar a unesquema de agricultura permanente con la soja como eje de una sucesión con trigo, lenteja, arveja, como cultivos de invierno.
Por entonces los equipos de laboreo se van agrandando como requerimiento de las extensiones bajo cultivo y los tractores pasan los 100 HP y aparecen los articulados, es la época del auge de la marca nacional Zanello, de Las Varillas, Córdoba (hoy quebrada) ejemplo del"mega-virus" que afectó a toda la escala productiva.
Este nuevo equipamiento escapa a las posibilidades del productor medio, debido a la gran inversión que los mismos representaban, esto da lugar a la aparición del contratista. Este empresario con gran equipamiento establece diferentes formas contractuales con los propietarios de pequeñas o medianas extensiones de tierra (50 – 100 has) de manera quecultiva entre 500 – 1000 has. Este sistema de agricultura permanente, con labranzas agresivas de gran velocidad terminan por provocar seria erosión.
Es en este contexto que aparece como solución la siembra directa, sistema por el cual se siembra sobre el rastrojo del cultivo anterior sin remover el suelo. Esta práctica reduce la erosión y permite una importante acumulación de humedad en el suelo....