Geologo
-Tamaño y peso de la naranja: tiene un diámetro de 6 a 10 centímetros. Las naranjas son de los frutos de menor tamaño. Su peso está entre los 150 gramos hasta loa200 gramos sin piel.
-Forma de la naranja: las naranjas tienen forma de esfera y chatas por los polos.
-Color de la naranja: la cáscara de la naranja es muy coloreada, puede ser lisa o rugosa,pero dependiendo de la variedad, debajo de ella, tiene una segunda piel blanca que envuelve el fruto protegiendo la pulpa, la cual es muy esponjosa y de un color anaranjado.
-Sabor: la pulpacontiene entre 8 y 12 gajos alargados y curvos, estos proporcionan un abundante jugo de sabor dulce con matices ácidos, más o menos fuertes dependiendo de la variedad.
Origen de la naranja
-Asia: el naranjo dulce procede de las regiones surorientales de Asia, concretamente de la zona sureste de China y el archipiélago malayo. Las naranjas se cultivan en el Sur de China desde hace milesde años, desde donde se extendió por el Sudeste asiático. Luego, el naranjo dulce y el naranjo amargo se expandieron por todo Oriente por la Ruta de la Seda. Las naranjas dulces son muy apreciadas porsu sabor y por sus propiedades curativas.
-Europa: el naranjo amargo fue introducido por los árabes, en Europa por el sur de España en el siglo X, aunque el naranjo dulce no comenzó a cultivarsehasta los siglos XV-XVI. Los árabes la llamaron "naranche", derivado del término arangus.
-Brasil: se descubrieron en Bahía (Brasil), en la segunda mitad del siglo XIX, unas naranjas más dulces,jugosas y hermosas, sin pepitas y con un ombligo en el extremo opuesto al pedúnculo. Actualmente, Brasil disfruta de la cuota más alta en el mercado de las naranjas y de su zumo.
-EstadosUnidos: la variedad conocida hoy como Navel Washington se trasladó a California y se convirtió en la reina de las naranjas, Ahora hay áreas de cultivo florecientes en Florida y California.
-Países...
Regístrate para leer el documento completo.