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Alimentos balanceados









José Reinaldo Alarcón Ortiz





Docente: Andrés parra





CUN 2014 nocturno



1) Por que cuando estamos deshidratados y con diarreanos dan suero fisiológico?

Se utiliza como sustituto de la sangre cuando disminuye drásticamente la volemia el volumen total de sangre de la persona, Por medio del suero fisiológico se recuperaagua, pH y electrolitos perdidos provocados por deshidratación o pérdida de sangre.
Se trata de agua a la que se ha añadido sal para que esté en una proporción “fisiológica”, es decir, para que seasemeje a los fluidos del organismo. Por eso, debe ser administrado a una temperatura similar a la del cuerpo.
2) Como funcionan las bebidas isotónicas o gatorade
Estas bebidas son capases de rehidrataral ser humano y aumentar su rendimiento, es aconsejable tomar bebidas isotónicas practicando deporte .
Son aquellas bebidas que en su composición contiene distintos azucares y sales mineralescapaces de ayudar a reponer rápidamente el agua y las diferentes sustancias que se pierden en la sudoración, las bebidas isotónicas tiene una composición básica formada por agua, hidratos de carbonocomplejos que pueden ser los polímeros de glucosa o las maltodextrinas , simple como la fructuosa . la glucosa . la sacarosa o la dextrosa . y sales minerales diversas como el cloro . el potasio y elsodio o fosforo , pero estas bebidas también pueden incorporar a su composición acido cítrico para ayudar al organismo.
3) Por que las vacas consumen sal
La sal es uno de los mina reales másimportantes en la alimentación de las vacas , junto al fosforo y al calcio ,la sal se les da para estimular el apetito , en síntesis el aumento de apetito se da al ser estimulados los iones de cloro dentrodel organismo de las vacas con ese exceso de sal activa una necesidad de comer en los sistemas digestivos y luego nerviosos de los animales , también se a demostrado que la ingesta de sal en estos...