Geraldo Pasmino Tarea1











Funciones de la Logística
Geraldo Pasmiño
Introducción a la Logística
Instituto IACC
24-08-15

Desarrollo

Estimados,
Para el siguiente trabajo comenzaremos dando unas pequeñas reseñas de nuestro sentido de Logística de empresa para luego tomar el caso planteado del Supermercado Gonzalez.
La logística o este tipo de administración de este proceso contiene actividades que estánregistradas como las más importantes la distribución el transporte y el almacenaje, lo primordial de todo estos procesos es que los hacemos funcionar coordinados
En resumen la Logística Empresarial o Administración de la Cadena de Suministros, es una forma de dirigir los procesos productivos bajo la óptica de que las cuatro partes fundamentales del proceso (aprovisionamiento-producción-distribuciónfísica-logística de los residuales), que deben funcionar fusionadas, integradas armónicamente, como única vía de lograr un adecuado nivel de servicio al cliente al menor costo posible, sin ocasionar daños al medio ambiente y con una alta flexibilidad.
Donde encontramos los siguientes pasos a seguir en nuestra cadena

Servicio al cliente
-Determinación de necesidades entre usuarios y sistemalogístico
Trasporte
-Gestión de tipos de fletes según carga, agentamiento de estos, mejores rutas.
Gestión de inventarios
- Generación de control de Stock el cual se encargara de métodos de control en general
Procesamiento de pedidos
- Generación de un proceso de trabajo, métodos, reglas

Usted trabaja en una pequeña cadena de supermercados, llamada “Supermercados González”.
La empresa es de origenfamiliar y muchas cosas funcionan aún en papel y lápiz. La empresa
Tiene 100 trabajadores, de los cuales el 50% son cajeras, reponedores y personal que atiende
Clientes directamente. Del 50% restante de trabajadores, 20 de ellos trabajan en las bodegas
Del supermercado, encargados de la logística y el abastecimiento. El resto de trabajadores son
Administrativos y de contabilidad.

La empresa hadecidido crecer y usted ha sido contratado como Jefe de Logística. Usted tiene muchas ideas para aplicar, pero su primer paso será presentarle a su jefatura un documento explicativo de estos posible cambios.

Primeramente para empezar debemos destacar, que la Logística como leíamos en la reseña anterior es un proceso de cambios, en toda la cadena de entregas, y es llevado a todo, trabajarse de unamanera entrelazada y continua, a la vez dando origen a nuevas estrategias y prontas expectativas de ventas y de ordenamiento.
Para esta empresa en particular Supermercado Gonzalez, debemos destacar lo siguiente
Al ser un proveedor emergente y competidor, de las grandes cadenas establecidas, tenemos que avanzar en una creación de un sistema de logística que nos ayude a reforzar los temas planteados,re-organizar los procesos actuales, y definir los próximos desafíos en este tema, para ser unos competidores actualizados y obtener resultados, tales como, crecimiento en la industria, visión positiva en clientes, rapidez , calidad, seguridad, y todo esto tratando de bajar nuestros costos asociados desde la recepción, hasta la venta de productos en nuestras instalaciones.
Para comenzar este desafíoen nuestra empresa, debemos partir por lograr una organización principal constituida e implementar separaciones de cargos, generar un concepto de gerencias por departamentos ej: Gerente principal, gerente de transporte (si logramos generar despachos a clientes minoritarios), estableciendo esto podemos verificar cual es la necesidad y donde estará nuestro objetivo final que esperamos .debemos luegode establecer estos puntos, la capacitación y la destinación de cuáles serán las personas que nos ayuden a ser parte de supervisores ,coordinadores jefe de bodega analistas cajeros reponedores etc.,
Generar un esquema institucional que nos entregue un orden y un cambio visual profundo
Y generar un trabajo con la totalidad de los funcionarios para hacerlos participe de este cambio en nuestro...