Gerencia De Mantenimiento

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITÉCNICA
“ ANTONIO JOSÉ DE SUCRE ”
VICE-RECTORADO PUERTO ORDAZ
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CÁTEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS

U
N
E
X
P
O

EVALUAR Y OPTIMIZAR EL ÁREA DE
ALMACENAMIENTO DE ENSAMBLAJE Y
PRODUCTOS TERMINADOS DE LA
EMPRESA COMESO, C.A.

Profesor:
Ing. Iván Turmero MSc

REALIZADO POR:
AMAYA, Alfonso
CARRUYO, MariaGALLARDO, José
PEREIRA, Karen
SOUZA, Kelly

PUERTO ORDAZ, JULIO DE 2006

1

ÍNDICE GENERAL
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 5
CAPÌTULO I .................................................................................................................... 8
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA................................................................. 8
1.1
UBICACIÓN DE LA EMPRESA .................................................................... 8
1.2
NOMBRE DE LA EMPRESA ......................................................................... 8
1.3
PROCESO DE PRODUCCIÓN ....................................................................... 8
1.4
DATOS DE INTERÉS..................................................................................... 9
1.4.2
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA ...................................................... 11
CAPÌTULO II ................................................................................................................. 13
2. EL PROBLEMA........................................................................................................ 13
2.2
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA ........................................................... 13
2.3
OBJETIVOS ................................................................................................... 15
2.3.2
OBJETIVOS ESPECÍFICOS ................................................................. 15
2.4
JUSTIFICACIÓN........................................................................................... 17
CAPÍTULO III ............................................................................................................... 19
3. MARCO TEÓRICO ................................................................................................... 19
3.2
ESTUDIO DE MÉTODOS ............................................................................ 193.3
DIAGRAMAS ................................................................................................ 20
3.3.1
DIAGRAMA DE OPERACIONES ....................................................... 22
3.3.2
DIAGRAMA DE PROCESO ................................................................. 23
3.3.3
DIAGRAMA DE FLUJO Y/O RECORRIDO ....................................... 24
3.4
ANÁLISISOPERACIONAL ......................................................................... 24
3.4.1
ASPECTOS A CONSIDERAR .............................................................. 25
3.4.2
UTILIDAD ............................................................................................. 25
3.4.3
APLICACIONES Y LIMITACIONES DEL ANÁLISIS CRÍTICO
OPERACIONAL.................................................................................................... 26
3.4.4
COMPARACIÓN DEL MÉTODO ANTIGUO CON EL NUEVO ...... 27
3.4.5
ANÁLISIS DE LOS DETALLES .......................................................... 27
3.4.6
DESARROLLO DE UN NUEVO MÉTODO PARA HACER EL
TRABAJO ..............................................................................................................29
3.4.7
APLICACIÓN DEL NUEVO MÉTODO .............................................. 30
3.4.8
EXAMEN CRÍTICO .............................................................................. 31
3.4.8.1 ENFOQUES PRIMARIOS ................................................................ 31
3.4.8.1.1 PROPÓSITO DE LA OPERACIÓN ............................................ 31
3.4.8.1.2 DISEÑO DE...