gerencia de operaciones


UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA
“SAN PABLO”

LA PAZ - BOLIVIA




ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS E INGENIERIA COMERCIAL



Gerencia de operaciones



Alumno(s): Aliaga Coronel Marilia
Vargas Rocabado Isabel

Docente: Lic. Agramont Mayori Oscar

Materia: Gerencia de Operaciones y Tecnología i

Fecha de Entrega:
24/ 08 / 2015



Contenido
1. Introducción 2
2. Definiciones2
3. Funciones de la Gerencia de Operaciones 3
3.1. Conocer cómo se organizan a las personas para efectuar la tarea. 3
3.2. Tener conocimiento sobre cómo se producen bienes y servicios.´ 3
3.3. Comprender el papel que desempeña los administradores de operaciones. 4
3.4. La administración de operaciones es una parte muy costosa de la organización. 4
4. Variables de la Gerencia de Operaciones 44.1. Costos 4
4.2. Tiempo 5
4.3. Calidad 5
4.4. Flexibilidad 5
4.5. Innovación 6
5. Reto de la productividad 7
6. Diez decisiones estratégicas en la Administración de Operaciones 7
7. Conclusión 9
8. Bibliografía 10
8.1. Libros 10
8.2. Páginas web 10



GERENCIA DE OPERACIONES
1. Introducción
La Gerencia de Operaciones se puede entender como la unidad administrativa responsable de la producción debienes o servicios de calidad al menor costo posible, de acuerdo a los objetivos, planes y estrategias establecidos, mediante la utilización eficiente y oportuna de los recursos disponibles de la empresa y teniendo como objetivo atender a las necesidades sociales, clientes y mercados.1
En la administración de empresas la gerencia de operaciones está enfocada a la investigación y desarrollo de unaempresa. Además está encargada de la puesta en marcha de las actividades que se encuentran bajo un sistema riguroso de combinación y transformación de los productos y servicios para agregarles un valor mayor.
2. Definiciones
“La Gerencia de Operaciones trata directamente los recursos para la producción, los cuales son: personas, procesos, planta, partes, planificación y control. Su objetivo generales producir un bien específico, en tiempo y costos mínimos”.2
“Producción es la creación de bienes y servicios. Administración de operaciones (AO) es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados”.3



3. Funciones de la Gerencia de Operaciones
Existen cuatro funciones fundamentales:
3.1. Conocer cómo se organizan a laspersonas para efectuar la tarea.
La organización de las personas dentro de una organización es fundamental para el desarrollo de ésta. El conocimiento de las funciones de cada empleado de una organización puede ayudar a detectar problemas dentro de un área, sus causas, los efectos que afectan a la organización y buscar las soluciones mediante sistemas y estrategias eficientes.
3.2. Tenerconocimiento sobre cómo se producen bienes y servicios.´
Cada producto o servicio dentro de una organización sigue un método de producción sistematizado (entrada, proceso, salida), y cada uno de estos pasos requiere un control para verificar la calidad y eficiencia del proceso del mismo. Por esta razón se debe conocer cómo se producen los bienes/servicios de manera precisa.Fuente: principios de administración de operaciones. Séptima edición.

3.3. Comprender el papel que desempeña los administradores de operaciones.
El personal debe saber cómo se desenvuelve los demás compañeros en su entorno, debe existir un tipo de comunicación donde cada uno esté al tanto de cada acción.
Un ejemplo son las empresas
3.4. La administración de operaciones es una parte muycostosa de la organización.
La administración de operaciones es demasiado importante, ya que depende de ello si la empresa tendrá más beneficios o pérdidas.
Un ejemplo es la coca cola, las cantidades que producen son masivas, lo cual hace que los precios sean bajos para el mercado y tengan un mayor beneficio.

4. Variables de la Gerencia de Operaciones
4.1. Costos
El liderazgo por bajo costo de...