Gerencia de proyectos

“HELADOS DROPS”

INTRODUCCIÓN

Lo que presentamos a continuación se basa en la elaboración de un proyecto cuyo principal objetivo es la creación de una heladería artesanal que se dedica a la producción y a la venta de sus productos en un solo local dirigida al mercado local inicialmente.
La razón social que adquiere es SADE S.A., además posee un nombre ficticio el de Heladerías DROPS y lamarca del helado artesanal es “DROPS”.
Nuestro producto será expuesto a la venta en varios sabores los tradicionales como chocolate, vainilla, frutilla, dulce de leche, granizado, etc., y otros sabores nuevos en presentaciones de 1 kilo, ½ kilo, ¼ de kilo puestos en un recipiente redondo de isoport, en vasitos pequeños y en cucuruchos de acuerdo a lo que el cliente demande.
Este proyecto serealizo en base a investigaciones de mercado mediante encuestas realizadas a distintas personas sin importar la edad, el sexo y la clase social. No sólo debimos investigar lo que el cliente necesita, además se debió conocer el proceso de elaboración del producto, las materias primas que se necesita para dicha elaboración, las exigencias requeridas por el estado y por el cliente.
Por otra partese debió conocer si sería rentable o no llevar a cabo el negocio para empezar con la creación de la empresa orientada al rubro de la heladería esto se conoce a través de los costos que se necesita para invertir.
Conociendo la factibilidad de nuestro proyecto al realizarlo, nos percatamos que es de gran importancia la realización de una investigación de mercado antes de cualquier inversión enun rubro que no se conoce muy bien, así podemos conocer lo que el cliente desea y brindarles opciones para satisfacer sus necesidades con una alta calidad, por más de que en nuestro país exista una gran cantidad de heladerías las personas desean que existen más pero las heladerías artesanales ya que desean helados de mejor calidad, sabor y así de esta manera generar puestos de trabajo que ayudará ala gente que lo necesita y ayudará al país a bajar el índice de los desempleados.



SADE S.A. – Helados DROPS


DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO

Con el fin de satisfacer las necesidades de los consumidores en lo que respecta a la fabricación de productos nacionales, tomamos en cuenta la posibilidad de crear una empresa pequeña y ponerla en marcha que se dedique a la fabricación de heladosartesanales enfocándose primeramente al mercado local, se decidió iniciar el negocio luego de realizar un análisis en cuanto a la rentabilidad.

Nuestra empresa SADE S.A., piensa inicialmente como una empresa pequeña, cuyo rol fundamental consiste en la producción y venta de helados artesanales de diferentes sabores, considerando como meta principal a las personas que desean y puedan consumirhelados artesanales sin importar la edad, ya que este producto lo consumen niños pequeños, adolescentes y adultos.
La elaboración, fabricación y venta del helado artesanal se realizará en un solo local inicialmente ya que la empresa lo que desea es llegar a contar con varias sucursales y poder franquiciarlas en un largo plazo.

La heladería se constituyó como una Sociedad Anónima ya que contarácon varios socios que aportarán un capital para iniciar la empresa. Para poner la puesta en marcha de la empresa se necesita de un capital inicial de Gs. 80.000.0000.

Lo que pretendemos siempre es mejorar e incorporar novedades del rubro teniendo en cuenta las importantes prácticas internacionales que son consideradas modernas.

PRODUCTO

Nuestro producto es considerado como un productoalimenticio de elaboración artesanal, conocido como una golosina congelada muy popular en varias partes del mundo que se puede adquirir en cualquier estación del año. Este producto contiene propiedades alimenticias como calcio, proteínas y vitaminas.

Decidimos que el helado sea artesanal porque los clientes perciben que dicho producto es mejor al de otros negocios ya que es recién elaborado y...