Gerencia est

UNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES ESPIRITU SANTO

SEMINARIO DE GRADUACION

GERENCIA ESTRATEGICA Y CONTROL DE GESTION

CASO
HELA2 S.A.

PLAN ESTRATEGICO DE HELA2 S.A.
Hela2 S.A. es una empresa que históricamente ha tenido un crecimiento pero debido a la falta de recursos financieros ha limitado sus operaciones.
Para esto hemos considerado empezar su análisis desde las principales variablescontrolables y no controlables.
Controlables | | No Controlables | |
Producto | | Consumidores | |
Precio | | Competidores | |
Promoción | | Tecnología | |
Plaza | | | |
Personal de Servicio | | Gobierno | |
| | Clima | |
| | Proveedores | |

Variables Controlables:
1. Producto: es un postre congelado hecho de leche, nata con saborizantes, edulcorantes yazucares.
2. Precio: producto con precio enfocado a varios mercados, fuera de casa, al por menor y canales de consumo de capricho.
3. Promoción: existen varias presentaciones para este producto como conos, vasos y litros.
4. Plaza: El producto se expende en varios puntos de ventas: restaurantes, bares, supermercados, tiendas de comestibles, restaurantes de servicios rápidos,gasolineras y maquinas expendedoras.
5. Personal de Servicio: existen dos tipos para la realizar la venta: en la heladería por lo que se requiere personal existente y también por venta directa.

Variables no Controlables:
1. Consumidores: Producto dirigido a todos los sectores

2. Competidores: Analizando los principales competidores encontramos que en el mercado europeo hay una importanteparticipación de varias empresas, entre las cuales destacamos las principales:
Frigo (Unilever)
* Participación del 32% en el mercado de helados
* Marca fuertemente posicionada
* Dependiente profunda del mercado lo que ha llevado a tener excelentes relaciones con los consumidores finales.
* Se ha destacado por ofrecer una experiencia de producto y no una cantidad de helado.
Camy(Nestlé)
* Participación del 28%.
* Oferta de productos similar a la de Frigo.
Miko (Nestlé)
* Es considerada la gama más barata del mercado.
Menorquina
* Su estrategia está en la tradición, calidad e innovación
* Participación del 14%
* Sus ventas son exclusivamente a través de sus canales tradicionales.
Royne
* Participación de un 5% del mercado.
* Ventasexclusivamente con canales tradicionales
3. Tecnología: Necesitamos constante innovación para estar a la vanguardia de las preferencias del consumidor, por esta razón se implementara un departamento de I+D.
4. Gobierno: Las empresas de helados se encuentran supeditadas a las regulaciones y reglamentaciones del gobierno en tránsito.
5. Clima: En los países europeos existen ciertas épocasdel año en las que el consumo es relativamente bajo debido al clima (frio).
6. Proveedores: Entre los principales proveedores están los de los diferentes insumos que se requieren al momento de la elaboración del helado.

ANALISIS DE LA SITUACION

1.- Contexto: Apuntamos al mercado español por ser el de interés de los posibles inversores.
2.- Compañía: Helado2 SA es una empresa netamentefamiliar la cual ha crecido considerablemente en los últimos años y que ya cuenta con una trayectoria, por lo que al momento necesitaba más capital para seguir creciendo.
3.- Competidores: Los mayores competidores de Hela2 SA son Frigo con el 32% y Camy con el 28%.

4.- Colaboradores: Entre los principales colaboradores tenemos:
* Canales de distribución en general (Heladerías,restaurantes, bares, supermercados, gasolineras, maquinas expendedores).
* Agencias de marketing
* Agencias de logística (transporte y almacenes)
* Accionistas
* Otros.
Consideramos que estos son los principales “Stakes Holders” y “Share Holders”.

5.- Clientes: Está dirigido hacia todos los sectores, especialmente los niños y mujeres.

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