Gerencia Estrategia Caso Crepes And Waffles

IDENTIFICACION DE MERCADOS OBJETIVOS (OPORTUNIDADES)

Tendencias macro ambientales:
Ambiente demográfico: este producto en cuestión puede ir destinado a consumidores jóvenes que estén en plena iniciación en su vida independiente tanto laboral como personal, pensando más bien en cómo hará para salir adelante en la vida que preocupado por lo que come.
Pensamos que crepes debería enfocarse enpersonas que tienen un buen nivel económico, como para comprar este producto debido a que no es nada barato, además estas personas pueden ser hombres o mujeres jóvenes que estén estudiando en la universidad o que apenas estén ejerciendo su carrera.
Segmentos de población:
 Jóvenes independientes
 Parejas jóvenes sin hijos
 Parejas con hijos pequeños
 Parejas jóvenes con medianos
Parejas jóvenes con mayores
 Hogares mono parentales
 Parejas adultos sin hijos
Ambiente socio cultural:
Mujeres u hombres que estén empezando una familia y están en el corre corre de la globalización, ya que por ejemplo las mujeres han tomado un rol importante en la vida laboral y no tienen tiempo para preparar el almuerzo, entonces tanto ellas como los hombre se están viendo obligados a comprarproductos pre cocidos.
Las personas en la sociedad están cambiando su forma de vida y se ven personas más aceleradas y que no quieren perder nada de tiempo en la carrera por lograr estabilidad económica por eso sale al mercado los pre cocidos para que estas personas de negocios y que tengan un estilo de vida acelerado no pierdan tiempo en preparar una cena o un almuerzo sino que en tan solo unasminutos obtenga una comida deliciosa.
Además estas personas deben tener los recursos suficientes para comprar estos alimentos ya que son costosos, pensamos que debe tener un estrato de 4-6 para comprar estos productos. Vemos que en Colombia está cambiando la sociedad agricultora por cuestiones de violencia y desplazamiento forzado ha disminuido su producción en el campo, además que las grandesindustrias compran estos productos de campo para hacer los otros derivados, lo que hace que el mercado de oferta disminuya y por ende también la demanda.
Ambiente geográfico:
Nuestro producto va a entra en un mercado muy abundante en donde están las principales ciudades que son: Barranquilla con 1.182.493 habitantes, Cali con 2.207.994 habitantes, Bucaramanga con 567.286 habitantes, Bogotá con7.347.795 habitantes, Cartagena con 899.200 habitantes, Medellín con 2.309.446 habitantes y Pereira con 383,623 habitantes, estas ciudades son industrializadas y en su gran mayoría encontramos a dichas personas que son nuestro mercado objetivo, además es donde más índice de empleo tienen y su nivel de vida es bueno a comparación de otras ciudades, vemos que estas ciudades tienen un buen potencialeconómico como para comprar estos productos.
Ambiente tecnológico:
Vemos que Colombia es uno de los países menos desarrollados tecnológicamente hablando, en estos momentos Colombia aunque está en las últimas posiciones globales en cuanto a tecnología se ve un gran potencial en los productos pre cocido, debido a que estos productos exigen una gran demanda tecnológica dado a sus exigentesmanipulaciones del producto debido a que no deben dejar perder sus nutrientes y deben conservarse por mucho tiempo.
Ambiente político:
En estos momentos en Colombia los jóvenes universitarios están en contra de la ley 30 esta ley hace que los costos en las matriculas de las universidades haciendan y que la educación superior sea solo para los ricos, haciendo que las personas que no puedan ingresar alas universidades y busquen otras formas de profesionalizarse, esto afecta al mercado de los pre cocidos ya que un mercado potencial es el de los jóvenes universitarios y hace que la pobreza y el desempleo aumenten en el país.
También la unión libre se formalice después de dos años y se declare como matrimonio así no se hayan casado por medio de un juez o un cura esto hace que aumente las...