Gerencia global
Páginas: 30 (7377 palabras)
Publicado: 27 de octubre de 2010
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS PARA GRADUADOS
ESAN
Programa Magister
[pic]
CURSO : Gerencia Global
TITULO : Esparraguito S.A.
PROFESOR : Etienne Cracco
El presente Trabajo ha sido realizado de acuerdo a los Reglamentos de ESAN
Por:
Jorge Carrera .........................................................Oscar Martel ........................................................
Carlos Martinez ..........................................................
Johnny Velasquez ..........................................................
Antonio Villa ..........................................................
FECHA:Lima, 07 de Agosto del 2000
ESPARRAGUITO S.A.
El presente trabajo esta basado sobre la recopilación de información de una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de espárragos verde fresco, a solicitud de la empresa no se emplea su verdadera razón social por motivos de confidencialidad, por lo que se le llamará Esparraguito S.A..
El trabajo esta enfocando básicamente a laparte exportadora de la empresa, tanto al mercado como a los procesos que realiza.
Se realiza un análisis de la empresa y del país en el sector de agricultura, para poder determinar las ventajas competitivas y plantear estrategias de desarrollo para la empresa. Así como también determinar los puntos crítico de los procesos y recomendar mejoras.
1. La Empresa
Esparraguito S.A. dedicada alprocesamiento y comercialización del espárrago verde fresco, siendo su principal mercado los Estados Unidos. Comienza a funcionar en 1,986, a partir del interés de una familia en ingresar en la actividad empresarial, sobre la base de un capital que disponían y con una preferencia de incursionar en agroindustria para la exportación.
En un inicio se adquirió un lote de tierras eriazas en Lurín yse realizaron estudios que permitieron identificar un grupo reducido de cómo las alternativas mas convenientes de cultivo, dadas las características del terreno (suelo, subsuelo, agua, etc.), lo que a su vez concluyó en la recomendación de los especialistas de sembrar alfalfa y/o espárrago.
Después de 18 meses de operación se construyó una planta con una capacidad de producción de 1.5 millonesde cajas anuales (en dos turnos) y con tres cámaras frigoríficas para almacenar la materia prima y el producto terminado.
Actualmente es uno de las principales empresas peruanas exportadoras de espárrago verde fresco, exportando el 96% de su producción y el resto se comercializa a través de otra empresa en el mercado local en supermercados como E. Wong y Santa Isabel y algunos restoranes. Lasrazones por las cuales la venta en el mercado local es mínima, debido a que no existe una costumbre de consumo de este producto y adicionalmente a esto el precio es muy elevado para el grueso de la población.
1.1 Estrategia de la Empresa
La empresa desarrollo un estrategia implícita compartida por todo el equipo gerencial la cual se orienta al permanente logro de un liderazgo en costos através de economías de escala.
La implementación de esta estrategia ha llevado a la empresa a buscar extender su oferta durante los meses fuera de temporada baja (febrero - junio), lo que ha acentuado la disminución en los precios promedios obtenidos por la empresa, reduciendo los márgenes.
1.2 Situación Financiera de la empresa
La empresa se encuentra según los estados financieros de1,999 con un alto grado de liquidez de 3.01, una rentabilidad sobre activos de 1.8% y una rentabilidad sobre patrimonio de 2.3%.
Tuvo unas ventas en 1,999 de aproximadamente 400,000 cajas a un precio promedio de $15.8, teniendo un ingreso por ventas de $6,320,000 aproximadamente, con un margen de utilidad del 1.72%.
Para el presente año la empresa estima incrementar sus ventas por unidades en...
ESAN
Programa Magister
[pic]
CURSO : Gerencia Global
TITULO : Esparraguito S.A.
PROFESOR : Etienne Cracco
El presente Trabajo ha sido realizado de acuerdo a los Reglamentos de ESAN
Por:
Jorge Carrera .........................................................Oscar Martel ........................................................
Carlos Martinez ..........................................................
Johnny Velasquez ..........................................................
Antonio Villa ..........................................................
FECHA:Lima, 07 de Agosto del 2000
ESPARRAGUITO S.A.
El presente trabajo esta basado sobre la recopilación de información de una empresa dedicada al procesamiento y comercialización de espárragos verde fresco, a solicitud de la empresa no se emplea su verdadera razón social por motivos de confidencialidad, por lo que se le llamará Esparraguito S.A..
El trabajo esta enfocando básicamente a laparte exportadora de la empresa, tanto al mercado como a los procesos que realiza.
Se realiza un análisis de la empresa y del país en el sector de agricultura, para poder determinar las ventajas competitivas y plantear estrategias de desarrollo para la empresa. Así como también determinar los puntos crítico de los procesos y recomendar mejoras.
1. La Empresa
Esparraguito S.A. dedicada alprocesamiento y comercialización del espárrago verde fresco, siendo su principal mercado los Estados Unidos. Comienza a funcionar en 1,986, a partir del interés de una familia en ingresar en la actividad empresarial, sobre la base de un capital que disponían y con una preferencia de incursionar en agroindustria para la exportación.
En un inicio se adquirió un lote de tierras eriazas en Lurín yse realizaron estudios que permitieron identificar un grupo reducido de cómo las alternativas mas convenientes de cultivo, dadas las características del terreno (suelo, subsuelo, agua, etc.), lo que a su vez concluyó en la recomendación de los especialistas de sembrar alfalfa y/o espárrago.
Después de 18 meses de operación se construyó una planta con una capacidad de producción de 1.5 millonesde cajas anuales (en dos turnos) y con tres cámaras frigoríficas para almacenar la materia prima y el producto terminado.
Actualmente es uno de las principales empresas peruanas exportadoras de espárrago verde fresco, exportando el 96% de su producción y el resto se comercializa a través de otra empresa en el mercado local en supermercados como E. Wong y Santa Isabel y algunos restoranes. Lasrazones por las cuales la venta en el mercado local es mínima, debido a que no existe una costumbre de consumo de este producto y adicionalmente a esto el precio es muy elevado para el grueso de la población.
1.1 Estrategia de la Empresa
La empresa desarrollo un estrategia implícita compartida por todo el equipo gerencial la cual se orienta al permanente logro de un liderazgo en costos através de economías de escala.
La implementación de esta estrategia ha llevado a la empresa a buscar extender su oferta durante los meses fuera de temporada baja (febrero - junio), lo que ha acentuado la disminución en los precios promedios obtenidos por la empresa, reduciendo los márgenes.
1.2 Situación Financiera de la empresa
La empresa se encuentra según los estados financieros de1,999 con un alto grado de liquidez de 3.01, una rentabilidad sobre activos de 1.8% y una rentabilidad sobre patrimonio de 2.3%.
Tuvo unas ventas en 1,999 de aproximadamente 400,000 cajas a un precio promedio de $15.8, teniendo un ingreso por ventas de $6,320,000 aproximadamente, con un margen de utilidad del 1.72%.
Para el presente año la empresa estima incrementar sus ventas por unidades en...
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