Gerencia y calidad

GERENCIA Y CALIDAD
La calidad es parte integral del estilo gerencial,según Crosby,los principios de la filosofía de administración se traducen en que:la calidad es cumplimiento de los requerimientos ,se logra por medio de la prevención,se alcanza mediante el cero defectos y se mide por el precio de incumplimiento,Obligan a la gerencia a trabajar bien desde el principio hasta el final y elgerente debe conocer y dominar ampliamente la función de la empresa.El éxito de un programa de calidad total depende básicamente de la actitud de la gerencia y de la participación de los trabajadores y su incumplimiento resulta antifuncional para el turista.
La calidad gerencial empieza por la concientización del propio directivo,aprender a aceptar los problemas que se dan en la actividad del serviciopara corregirlo de inmediato,evitando que sean frecuentes,hacer las cosas bien es mejor que ceñirse exclusivamente a las especificaciones.
La capacitación es la base de partida,permite el análisis serio de las estrategias,normas y procedimientos de trabajoncon el fin de eliminar errores y mejorar los resultados en términos d calidad. Para que la gerencia actúe con calidad es necesarioconsiderar los siguientes aspectos:
FUNCION DE LA GERENCIA
El papel de la gerencia se orienta a tomar en consideración los siguientes aspectos:
Misión del gerente.Velar por la calidad en todo el ámbito de la empresa turística,ser ejemplo y orientar a la organización entera.
Misión en la empresa.Determinar si la misión esta acorde con la realidad si responde a las demandas del consumidor,y modificarlade acuerdo a los cambios en el entorno tecnológico y social y ante el producto y la competencia.
Nivel de conocimiento.Para lograr la calidad el gerente deberá conocer a fondo la estructura de la empresa y sin corresponde o no a los requerimientos de calidad,asi como la calida y sus beneficios local ,nacional e internacional.
Concepto de competitividad.El gerente debe desarrollar el hábito de lacompetencia,debe concientizar a su personal en calidad y competencia,debe mostrar ser un líder que le permita manejar la imagen de la empresa en el más alto nivel,lo esencial es ofrecer el servicio turístico con honestidad y buscar la satisfacción del turista antes que una simple ganancia.
Función del trabajador turístico.Debe propiciarse la tarea de calidad el servidor turístico fortaleciendola cultura del servicio,conocer a demás los valores y fines de la empresa, los propios y de los demás,y sobre todo los valores del turista a quien debe servir
Relación calidad-precio. La calidad debe ser una variable común para todas las categorías del servicio turístico, significa invertir en calidad para reducir los errores los cuales el turista no debe pagar.
Capacitación.Un gerente turísticodeber tener como prioridad estratégica capacitar a todos los niveles de la organización con el fin de desarrollar habilidades para crear mas inteligencia y creatividad para lograr la concientización plena de los componentes de la empresa.
GESTION TURISTICA
Para que está sea de calidad se deben considerar los siguientes aspectos.
Direcció túristica.Se consideran cuatro puntosbásicos,planeación,organización comunicación y control.Una buena dirección con calidad sabe delimitar responsabilidades de tal manera que a nivel de alta gerencia se trata de política de calidad,propósitos y fines,nivel de gerencia media,responsables de procedimientos de calidad,a nivel de supervisores calidad sobre observación,supervición y orientación de procediemientos a corto plazo y a nivel de trabajadoresnormas,procedimientos y concientización.
Calidad del factor humano.Elemento esencial de la calida total y solo se logra mediante su desarrollo personal,capacitación,satisfacción mediante la participación y responsabilidad en el trabajo integral de buen trato y clima laboral y una remuneración competitiva.
Calidad en el sistema administrativo.Busca la participación,el trabajo en equipo,la...