gerencia


CONCURSO GERENCIAL 2012
CASO GERENCIAL SABROCHICKEN.


INTRODUCCION

El ser humano, desde sus primeros pasos en la tierra, ha sido el artífice fundamental de todas las innovaciones y modificaciones que hoy percibimos en nuestro entorno, pues busca siempre mejores condiciones de vida, un mayor desarrollo personal y comunitario, una mayor sensación de felicidad, un nivel de vida más acordecon sus expectativas, es decir, la cultura humana se ha asociado al progreso, desarrollo, bienestar y superación constantes a través de la historia.
La noción de cambio y de modificación, ha sido la motivación del ser humano para desarrollar sus capacidades creativas orientadas a encontrar nuevas opciones, nuevas soluciones, o en otros términos, a innovar.
La noción de acción y de realizaciónllevan a cabo hechos y eventos, sean ellos materiales o espirituales.
La noción del mejoramiento y de superación, permite dirigir los cambios hacia el logro de mejores situaciones o de mejores resultados.
Según Brandwasheb habla de los trucos que utilizan las grandes empresas para manipular nuestras mentes referente a las marcas reconocidas en el mercado.
Según Martin Lindstrom habla sobreel comportamiento de la gente de la manera psicológica, utiliza dos métodos los cuales influyen en el comportamiento : el neuromarketing que tiene como función investigar y estudiar el proceso de nuestro cerebro a temas como el Marketing y a comprender el proceso de una buena decisión.
Según Branding habla sobre el poder de una marca y sus cualidades estos métodos habla de quien compra es elsubconsciente.




1. Nombre de la Empresa y personas líderes en ella.
Nombre de la Empresa: SABRO CHICKEN S.A. Empresa constituida como Sociedad Anónima, compañía industrial enfocada en productos de alto valor agregado y diferenciación, con perspectiva de incursión en los mercados internacionales. Resalta la calidad del personal con que cuenta, los altos estándares de calidad y el valoragregado de sus productos. Cuenta con un amplio portafolio de productos entre los cuales se destacan: pollo entero, despresado, deshuesado, refrigerado, congelado y saborizado, así como platos precocidos. En el último año se lanzaron dos nuevas líneas, carnes de pollo y despresados IQF, cada uno con 10 productos aproximadamente. Quince productos de su portafolio le permiten generar el 80% de susventas.


Personas Líderes:

Carlos Arturo Peñuela: Ingeniero, principal accionista y dueño de la compañía.

Juan Pablo Peñuela: zootecnista y hermano de Carlos Peñuela.

Alfredo Parra: quien tenía conocimientos en el sector de avícola en Colombia.

2. Sector al que pertenece la Empresa.
El sector al cual pertenece la Empresa SABRO CHICKEN S.A. es el sector de La Industria Avicola. Este es uno de los sectores más importantes del país, ocupa el segundo lugar entre las principales actividades de la economía agropecuaria nacional, aumentado de manera significativa en los últimos años. El sector avícola ofrece oportunidades de producción que contemplan varias alternativas: Las aves, los huevos y las carnes frías como producto alterno; sus ventas desde Colombia se orientan haciamercados ubicados en la región Andina, siendo nuestro país el principal productor y comercializador de estos productos.

3. Problemas y Dificultades Encontradas.

Dentro de los problemas y dificultades encontradas por la compañía SABRO CHICKEN S.A. tenemos:

A nivel Interno.

Aunque cuenta con un departamento de mercadeo, no desarrolla un proceso de planeación a largo y mediano plazo.
Supresupuesto anual de mercadeo y la inversión en este rubro no alcanza el 0.5% del total de las ventas de la empresa.
La empresa no ha desarrollado una estrategias de marketing para los canales de distribución con el fin de mejorar la relación con los clientes finales.
Carece de sistemas de información que provean de forma oportuna y clara datos sobre las necesidades de los consumidores...