Gerencia

Instituto Universitario Politécnico
“Santiago Mariño”
Escuela de Ingeniería Industrial
Sede: Barcelona
Cátedra: Gerencia Industrial








[pic]







Integrantes:

Joseph Castillo C.I.:17.861.280
Desiret Guerra. C.I. 17.734.466
Yoel García. C.I.:14.027.705
Jorllymar García. C.I.: 12.280.620
Lenny Ospedales. C.I.: 15.289.624







Barcelona, Marzo de 2011

INTRODUCCIÓN

Una de las dimensiones más importantes de la actividad empresarial en la actualidad, es la necesidad imperiosa de centrarse en el servicio al cliente como área fundamental del que hacer económico.

La calidad del servicio es el gran diferenciador,atrae y mantiene la preferencia del cliente. El efecto será positivo si el servicio es bueno y negativo si el servicio es pobre, pero la realización entre la calidad y rendimiento financiero es ineludible.


La planificación, en términos muy sencillos, es el paso que tenemos que tomar hoy, para un mejor desenvolvimiento de nuestras actividades diarias, y que a su vez, estas podrían esclarecer elcamino para un mañana mejor. Todo consiste en establecer un plan que significa acción inmediata para emprender un proyecto que alcanzara unos propósitos determinados. Los requeridos propósitos puede ser de corto, mediano y largo plazo y de ahí el por qué se planifica, ya que planificar no es otra cosa que elaborar tareas en diferentes tiempos para que las personas los ejecuten apropiadamente y enel momento en que corresponda.














DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Helados Blue Ice: Es una empresa dedicada a la fabricación y venta de helados para satisfacer el paladar de los consumidores brindando productos de óptima calidad y una variedad de sabores. Los mismos son realizados cuidando todas las normas de higiene.



Funciones Administrativas

Planificación:❖ Definir nombre y ubicación de la empresa e inscribirla en la cámara de comercio.
❖ Definir misión, visión, políticas de calidad, códigos de ética, reglamentos de la empresa, sistemas y procesos de elaboración, productos a elaborar, modelos y diseños.
❖ Establecer estrategias de venta, propaganda y propaganda de publicidad.
❖ Realizar investigaciones de mercado.Organización:

❖ Realizar cotizaciones con los proveedores.
❖ Cotización, compra y distribución de mobiliario, maquinaria y equipo.
❖ Contratación de personal y determinación de salario.
❖ Definición de la estructura organizacional.


Dirección:

❖ Capacitación sobre las actividades de la empresa y los
Diferentes departamentos de esta.❖ Involucramiento del personal en organismos de desarrollo empresarial como círculos de calidad.


❖ Entrenamiento del personal con respecto a los procesos y tecnologías a utilizar.
Control:

❖ Supervisión del correcto desarrollo de las actividades y
Procesos de fabricaron.

❖ Supervisión y control de calidad de los productos.


❖ Supervisión enventas, distribución de mercaderías,
Adquisión de materia prima entre otras.



Administración Estratégica

❖ Venta de producto por página de Internet.
❖ Se realizan ventas al por mayor
❖ Variedad de sabores.






Misión:

Satisfacer el paladar de los de los consumidores brindándole productos de óptima calidad y una variedad de sabores de estamanera crecer como institución, en el mercado y financiera



Visión:

Ser la mejor empresa en su ramo en todo el estado Anzoátegui, así como extender nuestra cadena de tiendas por el resto del territorio nacional, para así poder obtener mayores réditos económicos y un mayor reconocimiento en el mercado.





Objetivo General

Desarrollar y comercializar una innovadora línea de...