gerente de operaciones

 función del gerente de operaciones en la reducción de costos de producción.

Es necesario desarrollar una planeación de la producción tomando en cuenta los factores internos y externos que intervienen en el proceso productivo.

Durante periodos de recesión y con la finalidad de incrementar la demanda del producto, se puede realizar una estrategia de colaboración entre los departamentos demarketing y operaciones para promocionar el producto a fin de reducir los precios. Sin embargo cuando la demanda es alta, es posible reducir las promociones e incrementar los ingresos de los productos o servicios que la empresa tiene capacidad de proporcionar.
Otra alternativa son los productos alternos o complementarios.

En el anexo 1 se indican los factores internos y externos queintervienen en la planeación de la producción:

En la gerencia de operaciones recae la estrategia para la optimización de los procesos de fabricación con la finalidad de reducir los costos de producción.

Los siguientes conceptos son referencia para el logro del mismo:
1. Estudio de mercado (Marketing)
2. Análisis de la competencia (Benchmarking)
3. Análisis de los procesos internos y externos
4.Análisis de los procedimientos
5. Revisión de los instructivos de trabajo
6. Evaluación de los requerimientos del cliente (normas, especificaciones)
7. Materia prima
8. Reducción de inventarios
9. Volumen de producción
10. Tiempo extra
11. Cantidad de personal
12. Evaluación de la oferta y la demanda
13. Vida útil de los herramentales
14. Vida útil del producto
15. Capacitación
16. Manode obra especializada
17. Retrabajos

Técnicas de apoyo:
A) El aprendizaje sobre el manejo del proceso de igualar con éxito, la oferta y la demanda.
Sobre la base del pronóstico y manejo de la capacidad de producción en base a la planeación mensual de ventas.

B) Conocimiento de los costos relevantes para el proceso de producción:
Los cuatro costos relevantes para la planeación de laproducción, se relacionan con el costo de producción mismo; así como el de mantener un inventario y tener pedidos sin cubrir. Los costos son los siguientes:

1. Costo de producción básicos:
Son los costos fijos y variables que se utilizan para la producción de un determinado artículo en un periodo definido. (Costos de mano de obra directos e indirectos, salario normal y tiempo extra)

2. Costosasociados a cambios del índice de producción:
Son los que comprenden la contratación, capacitación y despido de personal. ¿Cómo evitar éstos costos? Contratando personal eventual.

3. Costos de mantenimiento de inventario:
El componente importante es el costo de capital relacionado con el inventario. Otros componentes son: almacenamiento, seguros, impuestos, desperdicios, y obsoletos.

4.Costos por faltantes:
Estos son difíciles y complicados de medir, e incluyen costos de viajes, pérdida de fidelización de los clientes y pérdidas de ingresos por ventas.

Anexo 1



Como reducir los costos de una manera eficiente y eficaz
http://www.gerencie.com/reduccion-de-costos.html
Trabajo de investigación
1. Introducción
2. Reducción de los costos
3. Gestionar los costos en laempresa
4. Mejoramiento de la calidad
5. Mejoramiento de la productividad
6. Reducción del inventario
7. Acortamiento de las líneas de producción
8. Reducción del tiempo ocioso de las máquinas y equipos
9. Reducción del espacio utilizado
10. Conclusiones
11. Bibliografía
Introducción
´´La Estrategia Kaizen como “el proceso continuo de análisis de situación para la adopción proactiva dedecisiones creativas e innovadoras tendientes a incrementar de manera consistente la competitividad de la empresa mediante la mejora continua de los productos, servicios y procesos (tanto productivos, como de apoyo y planificación)”.
El concepto de proceso define un conjunto de actividades (como lo son la definición de los valores, misiones, visiones, y objetivos de la empresa, como así también...