Geriatria

UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA


Edgar Eduardo Marcos Velazquez
MATERIA GERIATRIA. VERANO 2013

CUESTIONARIO No. 11. NUTRICION EN EL ENVEJECIMIENTO

PREGUNTAS
RESPUESTAS
1
Explica la importancia de la nutrición, la actividad física y la vejez


Debido a que algunas enfermedades propias del anciano como la osteoporosis, o la intolerancia alos hidratos de carbono, con la alimentación y el ejercicio sólo una fracción de ancianos se ve deteriorada. Para evitar enfermedades, y llegar a ser un anciano frágil, una buena alimentación, o al menos el no dejar de consumir alimentos, así como hacer ejercicio periódico, resulta muy beneficioso para el anciano, dado que también el ejercicio no es contraindicación en el anciano, y llega a ser unacontraindicación relativa de la osteoporosis.
2

¿Qué es alimentación? Y de que depende desde el punto de vista fisiológico


Es la manera de proporcionar alimentos, sustancias que son indispensables.
3

¿Qué es nutrición?Y de que depende desde el punto de vista fisiológico


Es el conjunto de procesos a los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas
4Define:


Anorexia: falta de apetito normal, relacionada a trastornos del gusto, del olfato, trastornos del tubo digestivo, y falta de producción de saliva.

Sarcopenia: pérdida degenerativa de músculo y fuerza debido a una vida sedentaria.


Caquexia: mala condición por disminución de tejido muscular y graso.



5

Como factores de riesgo menciona la importancia de los síndromesgeriátricos para el desarrollo de trastornos nutricios y enlista los 8 de ellos en orden de importancia





Es importante tratar d evitar los síndromes gerátricos, dado que la presencia de alguno de ellos, además de que incapacita al anciano en sus respectivos rubros, tiene un impacto psicológico, debido a que puede presentar, depresión, y ésta misma hace que el anciano no quiera comer o nopueda.
Trastornos dentales
Enfermedades crónico-degenerativas
demencia
Caídas
Depresión
Alteraciones de la inmunidad
Soledad
polifarmacia
6

Para que nos sirve (objetivos) de una prescripción nutricia


Para que el anciano no sólo restablezca el acto de comer, sino que también pueda prevenir diferentes enfermedades y complicaciones, además de que cada anciano tiene diferentesnecesidades. Nos sirve también para nutrir al anciano
7
¿Cuáles son los principales mediadores hormonales y químicos relacionados con la anorexia y caquexia?




Citoquinas, IL-1 I-6 IL-8 TNF, son inductoras de anorexia,
Serotonina: media la sensación de la saciedad
Neuropéptido Y: respuesta a la inanición
Insulina: inhibe la ingesta, promueve un balance energético negativo en el cerebro,actúa activando el gen de la leptina (en el anciano la insulina está disminuida)
Leptina: acción es reducir el apetito.
8
¿Qué es un complemento y que un suplemento alimenticio?




Suplemento: su función es cubrir la falta de alguna sustancia o nutriente que no se obtiene a partir de la alimentación normal.
Complemento: refuerza los nutrientes que se ingieren en los alimentos, y éstos seencuentran en los mismos alimentos
9
Explica los componentes hedónicos y afectivos en el acto de comer




El componente hedónico participa en proveer al sujeto una sensación subjetiva de placer al ingerir un alimento que resulta beneficioso para el organismo, por estimulación del área tegmental ventral que promueve la liberación de dopamina.
Los aspectos afectivos mencionan el comeracompañado o solo, el que alguien le prepare la comida, el mantener una buena plática durante la comida, aspectos que motiven al anciano a querer comer, a que cuando lo haga se sienta bien, y sienta una unión con quien esté comiendo.
10
Menciona 7 costumbres, hábitos, ritos, en la cultura de nuestra sociedad relacionado con la alimentación










Dar gracias a dios por la comida
El...