germinacion de citricos
Páginas: 43 (10653 palabras)
Publicado: 11 de abril de 2013
INTRODUCCION
Los cítricos pertenecen a la familia de las rutácea, a todo este grupo se incluyen los frutos ácidos, con condiciones muy similares de manejo agroecológico, desde sus requerimientos de suelo y clima, hasta incluyendo las plagas y enfermedades a la que son susceptibles y la manera de controlarlas.
Aparentemente originaria de Asia de donde se extendió a China e India, sonplantas con alto contenido de ácido cítrico, característica que le da su nombre, de sabor ligeramente ácido y oloroso, de mucho consumo en todo el mundo ya sean frescos o procesados de múltiples manera.
Brasil es el mayor productor del mundo, sitial en el que se mantiene desde comienzos de los 80. Lo sigue en segundo lugar, China que pasó de menos de 1 a 15 millones de toneladas en el año 2005.China entre 2004 y 2005 aumentó su producción un 65%. Entre los otros países productores se destacan India, Italia, Irán, Egipto, Argentina y Turquía.
La principal especie que se produce es la naranja, aunque su participación ha decrecido 1% por década en los últimos 30 años. Las mandarinas, limones y limas han aumentado su participación; el pomelo ha decrecido de 8% a 6% y su producción totalapenas varía de año a año. En el 2005 se produjeron en total 95 millones de tn (62% de naranjas y 19% de mandarinas).
España es el principal exportador del mundo de todas las especies (53% de las exportaciones del 2004/05). El segundo lugar corresponde a Sudáfrica para naranjas y limones, China en el comercio de mandarinas y Estados Unidos en el comercio de pomelos.
En Sudamérica, Brasil esel principal productor de jugos concentrados (28%), Argentina, Uruguay, Perú son considerados los mayores productores de cítricos.
En Bolivia la mayor producción se encuentra en Santa Cruz, seguida de Cochabamba y la Paz no teniendo cifras exactas del total de hectáreas producidas existiendo muchas variedades, tanto naranjas, mandarinas, toronjas, limones y limas.
En Guayaramerin laproducción de cítrico se lo hace en pequeñas parcelas utilizando métodos tradicionales de siembra; no olvidemos que las nuevas tecnologías, especialmente, en la propagación de los cítricos, se hace necesaria para mejorar la calidad y manejo del cultivo; la cual se la puede realizar a través de la multiplicación por semilla o injerto, se prefiere este último método en el que tiene especial importancia laplanta injertada que, junto con el patrón, determinaran el éxito del árbol adulto .
Muchas plantas recurren al sistema de propagación asexual en la cual se aprovecha la posibilidad que tienen para que la selección de una planta se desarrolle en otra diferente de la que dio origen. La planta colocada en el suelo se denomina “parto injerto o patrón” y la sección que crece en el patrón se llama“injerto”.
Esta práctica se usa desde hace bastante tiempo con el fin de aprovechar la capacidad de resistencia a las condiciones físicas y de enfermedades del suelo que poseen las plantas que sirven como base o patrón, de igual manera, se aprovechan las características de calidad de variedad del injerto.
Para que tengamos un buen resultado en el injerto, se debe contar con un buen patrón opié de injerto, es decir, la calidad de la semilla; uno de los grandes factores para el limitante de tener un buen patrón es el sustrato donde se coloca la semilla, ya que esta especie es muy susceptible a muchos factores: temperatura, precipitación, plagas, enfermedades y roedores, es decir, lo que se quiere lograr con esta investigación es un buen patrón o pie de injerto con un rápido crecimiento,mejor calidad en el fuste como en la forma de la raíz
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1.- ANTESCEDENTES
Sylversten, 1994. Indica que, los cítricos son un conjunto de especies, que pertenecen al género citrus. Desempeñan un papel destacado en la alimentación de muchas personas en el mundo entero. Una característica del género es la presencia, en todos los órganos de la...
Los cítricos pertenecen a la familia de las rutácea, a todo este grupo se incluyen los frutos ácidos, con condiciones muy similares de manejo agroecológico, desde sus requerimientos de suelo y clima, hasta incluyendo las plagas y enfermedades a la que son susceptibles y la manera de controlarlas.
Aparentemente originaria de Asia de donde se extendió a China e India, sonplantas con alto contenido de ácido cítrico, característica que le da su nombre, de sabor ligeramente ácido y oloroso, de mucho consumo en todo el mundo ya sean frescos o procesados de múltiples manera.
Brasil es el mayor productor del mundo, sitial en el que se mantiene desde comienzos de los 80. Lo sigue en segundo lugar, China que pasó de menos de 1 a 15 millones de toneladas en el año 2005.China entre 2004 y 2005 aumentó su producción un 65%. Entre los otros países productores se destacan India, Italia, Irán, Egipto, Argentina y Turquía.
La principal especie que se produce es la naranja, aunque su participación ha decrecido 1% por década en los últimos 30 años. Las mandarinas, limones y limas han aumentado su participación; el pomelo ha decrecido de 8% a 6% y su producción totalapenas varía de año a año. En el 2005 se produjeron en total 95 millones de tn (62% de naranjas y 19% de mandarinas).
España es el principal exportador del mundo de todas las especies (53% de las exportaciones del 2004/05). El segundo lugar corresponde a Sudáfrica para naranjas y limones, China en el comercio de mandarinas y Estados Unidos en el comercio de pomelos.
En Sudamérica, Brasil esel principal productor de jugos concentrados (28%), Argentina, Uruguay, Perú son considerados los mayores productores de cítricos.
En Bolivia la mayor producción se encuentra en Santa Cruz, seguida de Cochabamba y la Paz no teniendo cifras exactas del total de hectáreas producidas existiendo muchas variedades, tanto naranjas, mandarinas, toronjas, limones y limas.
En Guayaramerin laproducción de cítrico se lo hace en pequeñas parcelas utilizando métodos tradicionales de siembra; no olvidemos que las nuevas tecnologías, especialmente, en la propagación de los cítricos, se hace necesaria para mejorar la calidad y manejo del cultivo; la cual se la puede realizar a través de la multiplicación por semilla o injerto, se prefiere este último método en el que tiene especial importancia laplanta injertada que, junto con el patrón, determinaran el éxito del árbol adulto .
Muchas plantas recurren al sistema de propagación asexual en la cual se aprovecha la posibilidad que tienen para que la selección de una planta se desarrolle en otra diferente de la que dio origen. La planta colocada en el suelo se denomina “parto injerto o patrón” y la sección que crece en el patrón se llama“injerto”.
Esta práctica se usa desde hace bastante tiempo con el fin de aprovechar la capacidad de resistencia a las condiciones físicas y de enfermedades del suelo que poseen las plantas que sirven como base o patrón, de igual manera, se aprovechan las características de calidad de variedad del injerto.
Para que tengamos un buen resultado en el injerto, se debe contar con un buen patrón opié de injerto, es decir, la calidad de la semilla; uno de los grandes factores para el limitante de tener un buen patrón es el sustrato donde se coloca la semilla, ya que esta especie es muy susceptible a muchos factores: temperatura, precipitación, plagas, enfermedades y roedores, es decir, lo que se quiere lograr con esta investigación es un buen patrón o pie de injerto con un rápido crecimiento,mejor calidad en el fuste como en la forma de la raíz
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1.- ANTESCEDENTES
Sylversten, 1994. Indica que, los cítricos son un conjunto de especies, que pertenecen al género citrus. Desempeñan un papel destacado en la alimentación de muchas personas en el mundo entero. Una característica del género es la presencia, en todos los órganos de la...
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