GERMINACIÓN BAJO DIFERENTES CONDICIONES Y EFECTOS DEL ESTRÉS SALINO EN KAÑIWA

GERMINACIÓN BAJO DIFERENTES CONDICIONES Y EFECTOS DEL ESTRÉS SALINO EN KAÑIWA (VAR. RAMIS; Chenopodium pallidicaule Aellen)


1. INTRODUCCIÓN
Todos los organismos vivos están expuestos a diferentes tipos de estrés, los cuales pueden ser originados por la actividad del hombre o causas naturales. Debido a que las plantas poseen limitados mecanismos para evitar el estrés, estas handesarrollado flexibles vías para adaptarse a los cambios medio ambientales (Zhu, 2001). La salinidad del suelo ha sido uno de los problemas más importantes para la agricultura, el que se ha agravado por prácticas agrícolas como el riego. Hoy en día, aproximadamente el 20% de las tierras cultivadas del mundo y casi la mitad de todas las tierras de regadío se ven afectadas por la salinidad (Zhu, 2001). Lakañiwa (Chenopodium pallidicaule) es uno de los cultivos más antiguos de la comunidad andina con más de 700 años de antigüedad, actualmente la kañiwa ha tomado mayor importancia debido a que es una especie nativa de nuestro pais con un valor agronómico, nutritivo y comercial debido principalmente a su diversidad genética existente. La tolerancia a la salinidad está relaciona con característicasvarietales y puede ser un carácter heredable.
La tolerancia a la salinidad está relaciona con características varietales y puede ser un carácter heredable (Rush y Epstein citados por Maroto, 1995). El estudio de la tolerancia a la salinidad es complejo y el intento de solucionar o al menos mitigar los efectos perjudiciales de las sales, va de la mano con el estudio de los procesos fisiológicos,bioquímicos y moleculares del metabolismo de las plantas, así como de los diferentes mecanismos que las plantas ponen en marcha para responder frente al estrés (Parra, 2002; citado por Dell’Amico y Parra, 2005). El efecto de la salinidad en los cultivos se debe a dos tipos de estrés: el primer tipo corresponde al estrés hídrico, al reducirse la absorción de agua por el efecto osmótico, y elsegundo tipo es la toxicidad iónica relacionada con la excesiva absorción de sodio, que desencadena un desequilibrio iónico en la planta. En el segundo tipo de estrés, el Na puede desplazar al Ca de las membranas celulares, modificando la absorción de nutrientes como K. Sin embargo, se ha observado 4 que existe un aporte suplementario de Ca, el proceso de captación de K funciona bien, en la disminucióndel Na, que compite con el K por medio de un mecanismo de baja afinidad (Azcón-Bieto y Talón, 2008). La germinación se reduce y se prolonga el tiempo de este evento, el crecimiento de las raíces disminuye y por tanto cae la capacidad de absorción de agua y nutrimentos, en la parte aérea el número de frutos y su peso también son alterados (Goykovic y Saavedra, 2007).

Los estudios en estréssalino son herramientas que permiten ver diferentes características fisiológicas y morfológicas de las poblaciones de kañiwa ,siendo de gran utilidad no solo para los agricultores sino también el estudio de fitomejoramiento, a la fecha solo se han reportado unas pocas investigaciones respecto a la kañiwa ,el empleo de estos estudios contribuirá al desarrollo de variedades mejoradas que podráncontribuir al incremento del área de cultivo que se asocia directamente a la disponibilidad de alimentos de calidad y a la resistencia frente a determinados factores abióticos.

2. OBJETIVOS/HIPÓTESIS

2.1.1. OBJETIVOS GENERALES

2.1.1.1. Conocer como la temperatura, salinidad y fotoperiodo influyen en la germinación de las semillas de Kañihua.
2.1.1.2. Conocer el efecto de estrés salinosobre los procesos biológicos de la plántula de Kañihua.

2.1.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2.1.2.1. Saber las concentraciones de sal adecuadas para producir el estrés salino.
2.1.2.2. Observar las respuestas fisiológicas de las plantas a través de diferentes métodos.

2.1.3. HIPÓTESIS

Las semillas expuestas a una concentración de 1M a más de cloruro de sodio, afecta directamente en la...