GERMINADOS

GERMINADOS: CREANDO ALIMENTOS CON VIDA

Ingredientes / Material:
2 Cdas. De Semilla (Lenteja, alfalfa, frijol mungo, brócoli, fenogreco, etc)
Agua purificada
1Frasco de cristal con boca ancha
1 Pedazo de tela, puede ser manta, algodón, cheese cloth, gasa.
1 Liga de goma
Elaboración:

1. Pon las semillas en el bote decristal y llénalo hasta la mitad con agua purificada.
2. Tapa el bote con el pedazo de tela y la liga de goma.
3. Déjalas serenando toda la noche.
4. Por lamañana, voltea el bote boca abajo y sácale toda el agua sin quitarle la tapadera de tela que le pusiste.
5. Deja el bote escurriendo en un ángulo de 45° cuidando quelas semillas estén distribuidas a lo largo del bote. O sea, que no se hayan quedado todas encima de tu tapa de tela.
6. Deja en esta posición tu bote en un lugardonde no le dé el sol directamente. Que no sea un lugar obscuro, con luz, pero no en exceso.
7. Por la tarde-noche quita con cuidado la tapa (a veces lassemillas se pegan a ella) y llena el bote con agua purificada. Cuida que todas las semillitas se enjuaguen muy bien.
8. Tapa de nuevo tu bote con la tela y la liga yescurre toda el agua a través de ella. Acabas de “regar” tus germinados.
9. Por la mañana del día siguiente, te darás cuenta que a tus semillas ya empiezan asalirle “colitas” ¡Ya nacieron! La semilla acaba de convertirse en vida. Ahora está trabajando en formar nutrientes.
10. Vuelve a “regar” a tus ahora germinados.Quita la tapita con cuidado, vierte agua purificada, con cuidado revuelve bien, pon la tapa, escurre y deja en ángulo de 45°.
11. Repite la operación por la noche