Gestión de eventos sociales

Seminario
Gestión, Diseño y Planeación de Eventos Empresariales y Sociales
Duración 68 horas
Objetivo general:
El participante podrá adquirir los conocimientos necesarios para poder diseñar,planear y dirigir con éxito, todo tipo de
eventos. Además se les proporcionarán las herramientas administrativas básicas e indispensables, para el control de
costos que van implícitas dentro de laorganización de todo evento.
Beneficio:
1.Conocer e innovar las formas creativas para diseñar y ambientar todo tipo de eventos.
2.Podrá conocer la manera de elegir los alimentos y bebidas adecuadas parael evento que se quiera organizar.
3.Adquirir los conocimientos básicos e indispensables en cuestión de los gastos y costos que implica planear, diseñar
y organizar un evento.
4.Conocerá losprincipios básicos de lo que es la calidad en el servicio que se necesita durante la gestión y
planeación de un evento.
Dirigido a:
Gerentes y coordinadores de banquetes y agentes de ventas de eventossociales y empresariales.
Requisito:
Licenciatura terminada.
Contenido:
Módulo 1 La Organización y Logística de Todo Evento
El alumno podrá aplicar los conocimientos adquiridos, para planear
ydiseñar toda la logística que se requiere para organizar un evento.
Temario
1. Actividades y logística al planear un evento.
1.1.Análisis de tipo de eventos:
1.1.1 Sociales.
1.1.2 Empresariales.1.1.3 Entretenimiento.
1.1.4 Planeación de costos y ventas.
1.2 Planeación de menú (eventos informales y formales).
1.3 Tipo de servicio (tradicional, buffet, coctel, brunch).
1.4 Elaboración delcheck - list, de todo lo necesario para la organización
del evento.
1.5 Recursos básicos e indispensables para el éxito del evento.

2. Cómo elegir el lugar dónde se va a llevar a cabo el evento.2.1 Lugares adecuados para organizar el evento, dependiendo la ocasión (empresarial o social),
horario, temporada y tipo de invitados.
2.2 Diseño y ambientación:
2.2.1 Elementos que conforman el...