Gestión de la producción

GESTION DE PRODUCCION

TRABAJO COLABORATIVO No. 2

PARTICIPANTES / GRUPO: 256597_60

MARIA DEL PILAR NARANJO GIRON / 20872168
EIDER MAURICIO ADRADA RODRIGUEZ / 1 089 905 520

CARLOS ALONSO CADAVID OSORIO / 77189132
MARTIN MACHACADO LOPEZ / 73.563.647

TUTOR: Nelson Javier Tovar Perilla

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD
ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA EINGENIERÍAS
PROGRAMA: INGENIERÍA INDUSTRIAL
CURSO: GESTION DE PRODUCCION
2011
INTRODUCCION

La administración de la cadena de suministro (ACS) (en Ingles, Supply chain management, SCM) es el proceso de planificación, ejecución y control de las operaciones de la cadena de suministros con el propósito de satisfacer una necesidad del cliente. La cadena de suministros o logística integral es unconjunto de organizaciones, proveedores y clientes que se organizan para satisfacer una necesidad específica del mercado.

Esta unión proporciona seguridad, mediante una fácil adaptación al mundo cambiante y logrando así evitar el colapso de un miembro. Decimos que es integral porque se considera que los clientes, proveedores y distribuidores son parte de la estructura de la cadena de suministrosósea, que la cadena de suministros está integrada al menos por el proveedor de mi proveedor y el cliente de mi cliente.

En el presente trabajo exploraremos las principales características del Modelo Justo a Tiempo (JIT) como estrategia empresarial de amplia implementación en el aseguramiento de los suministros en las industrias de bienes de consumo masivo. Este documento es una construccióngrupal, en la cual se recogen los aportes de todos los compañeros del grupo colaborativo

OBJETIVOS

Conocer e identificar los diferentes métodos que generan la teoría de las restricciones
Conocer las diferentes herramientas implementadas para el funcionamiento del JIT.
Comprender el significado de la herramienta SMED fundamental para la reducción de costos, mejora de productividad y calidad,y las técnicas y pasos necesarios para implementarlo
Transferir experiencias y prácticas realizadas en la aplicación de SMED.
Aplicación de competencias básicas de comunicación para el desarrollo del trabajo colaborativo.

CUESTIONARIO Y DESARROLLO DEL TRABAJO

Actividades:

1. Realizar la lectura del libro La Meta y desarrollar un mapa conceptual sobre los temas tratados en éste,específicamente en el mapa conceptual se deben de responder las siguientes preguntas:

Eventos Paralelos: una familia descuidada
Una familia descuidada
LA META: La vicisitudes que han de soportar el director de una pequeña empres manufacturera en quiebra.



* Cuál es la meta de una organización?

De acuerdo con el libro recomendado “LA META”, en su capítulo 8, la meta de unaorganización es ganar dinero. Esto se puede expresar como en Aumento del Beneficio Neto, mientras crecen simultáneamente tanto el ROI como la liquidez

* Cuáles son los Indicadores de desempeño propuestos por TOC?

Throughput: La velocidad a la que el sistema genera dinero a través de las ventas (se pueden denominar simplemente Ingresos)

Inventario ( I ): Todo el dinero invertido en el sistemapara generar Ingresos.

Gastos de operación (GO): Todo el dinero que el sistema tiene que gastar para generar Ingresos.

* Qué es una restricción y cuáles son los tipos de restricciones que se presentan en una empresa?

Restricción: Acción y efecto de restringir; En especial, la que se impone a la distribución y venta de bienes de consumo en el mercado en ocasión. Sim embargo, en TOC unarestricción es todo aquello que nos impide sistemáticamente lograr más beneficios.

TIPOS DE RESTRINCCIONES

* Restricciones físicas:
Cuando la limitación pueda ser relacionado con un factor tangible del proceso de producción.

* Restricciones de mercado:
Cuando el impedimento está impuesto por la demanda de sus productos o servicios.

* Restricciones de políticas:
Cuando la...