Gestión Energética en Hoteles de la Comunitat Valenciana

PLAN DE AHORRO Y
EFICIENCIA ENERGÉTICA

Guía de Ahorro y Eficiencia Energética
en Establecimientos Hoteleros
de la Comunidad Valenciana

TÍTULO DE LA PUBLICACIÓN
“Guía de Ahorro y Eficiencia Energética en Establecimientos Hoteleros de la Comunidad Valenciana”.
La presente Guía de Ahorro y Eficiencia Energética ha sido editada por la Agencia Valenciana de la Energía y
forma parte de unaserie de publicaciones dirigidas a diferentes sectores, con el fin de que sirvan como
instrumento para poder alcanzar los objetivos de ahorro energético propuestos en el ‘Plan de Ahorro y
Eficiencia Energética de la Comunidad Valenciana’.

AVEN
Agencia Valenciana de la Energía
C/ Colón, 1-4ª
46004 VALENCIA
Tel: 963427900
Fax: 963427901
http://www.aven.es
http://www.gva.es/aven
Diseñográfico: La Imprenta Comunicación Gráfica, SL
Fotomecánica e Impresión: Gráficas Litolema, SL
Depósito Legal: V-1034-2003

En los últimos años, hemos podido constatar un notable crecimiento de los indicadores económicos de la
Comunidad Valenciana que, en términos reales se ha traducido en una mayor actividad industrial, lo que ha
supuesto la creación de nuevas industrias, establecimientoscomerciales y un importante auge del sector
turístico.
Paralelamente, esta evolución positiva de la economía ha permitido dotar a la sociedad de instalaciones y
servicios públicos, tanto municipales como autonómicos, destinados a satisfacer la demanda de los
ciudadanos con el fin de mejorar su nivel de confort y calidad de vida. Todo ello se ha conseguido con la
incorporación de nuevosequipamientos, fundamentalmente en el área de iluminación y climatización, lo que
conlleva un aumento importante del consumo energético.
En consecuencia, en términos energéticos este periodo se ha caracterizado por presentar fuertes crecimientos
del consumo de energía en nuestra Comunidad.
Ante esta situación, la política energética que la Generalitat Valenciana está desarrollando se centra en dosdirecciones; por un lado, se está actuando sobre la oferta, con el objetivo de aumentar la capacidad en la
generación y las infraestructuras de transporte, tanto de electricidad como de gas natural. Y por otro lado,
actuando sobre la demanda de energía por parte de los consumidores, tratando de optimizar los consumos
energéticos.
A este respecto, surge la necesidad de llevar a cabo una políticaenergética orientada al ahorro y la eficiencia
energética acorde con el desarrollo sostenible, fomentando las inversiones encaminadas a una disminución
de los costes energéticos y la reducción del impacto ambiental originado por el uso de la energía.
La promoción de la eficiencia energética en todos los sectores de actividad es una de las prioridades de la
Agencia Valenciana de la Energía,con el firme objetivo de disminuir la intensidad energética en la Comunidad
y actuar en la línea de los compromisos adquiridos, en relación a la disminución de gases de efecto
invernadero y el desarrollo de fuentes de energía renovables.
Esta Guía pretende servir de herramienta a los empresarios del sector hotelero para lograr una mejor y más
responsable utilización de la energía, aportando a suvez diferentes alternativas para la mejora de las
instalaciones y dando a conocer las nuevas tecnologías que han surgido en el mercado.
Por lo tanto, los diferentes capítulos de la Guía engloban todos los campos donde una actuación decidida por
parte de los gestores puede generar ahorro de energía, beneficios de índole económico y a su vez contribuir
al sostenimiento de nuestro entornonatural y en definitiva, a una mayor calidad de vida.

Antonio Cejalvo Lapeña
Director de la Agencia Valenciana de la Energía

Índice

1. INTRODUCCIÓN

9

2. EL SECTOR HOTELERO EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

13

2.1.

TIPOLOGÍA HOTELERA

15

2.2.

ESTRUCTURA HOTELERA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

16

3. CONSUMO DE ENERGÍA EN EL SECTOR HOTELERO

25

3.1.

DATOS GLOBALES...