Gestión estratégica de operaciones

Ingeniería Industrial
En Aulas
Acuerdo de Responsabilidad y Respeto Mutuo
• Puntualidad – Tolerancia 10 min.
• Descanso entre horas – 10 min.
• Orden y limpieza – Bot plástica con agua
• Celular – Uso en los 10 min.
• Participación - Activa y permanente
• Asertividad - Para todos
• Elegir un Rep. de Aula

Ingeniería Industrial

• … rama de la ingeniería que se ocupa del
desarrollo,mejora, implantación y evaluación
de sistemas integrados de gente, riqueza,
conocimientos, información, equipamiento,
energía, materiales y procesos.

Ingeniería Industrial

• … predecir y evaluar los resultados obtenidos
de tales sistemas

Ingeniería Industrial
• … emplea conocimientos y métodos de las
ciencias matemáticas, físicas, sociales,
políticas públicas, técnicas degerencia, de
mercado, legales, ... de una forma amplia y
genérica…
• Uds. son el motor de cambio!!
• Piensen, desarrollen, actuen!!

Competencias
del Estudiante UPN
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•
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Liderazgo
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Responsabilidad social
Pensamiento crítico
Aprendizaje autónomo
Capacidad para resolver problemas
Espíritu emprendedor

Competencias
delEstudiante UPN
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•

Liderazgo
Trabajo en equipo
Comunicación efectiva
Responsabilidad social
Pensamiento crítico
Aprendizaje autónomo
Capacidad para resolver problemas
Espíritu emprendedor

GESTIÓN ESTRATÉGICA DE
OPERACIONES

Gestión

G

Gestión.
Dirigir un conjunto de actividades
de un negocio o parte de un
negocio.

E

Estrategia
… del griego :
stratos(ejército)
+
agein (líder, guia)

Estrategia
“Estrategia es la determinación de los objetivos
a largo plazo y la elección de las acciones y la
asignación de los recursos necesarios para
conseguirlos” A. Chandler

Ingeniería Industrial

INVESTIGACIÓN DE
OPERACIONES I

INVESTIGACIÓN DE
OPERACIONES II

GESTIÓN
ESTRATEGICA DE
OPERACIONES

GESTIÓN TACTICA
DE OPERACIONESIngeniería Industrial
Operaciones de producción

Planificación
Planeación
•
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Metas /Objetivos /Visión
Misión
Estrategia
Táctica
Operativa
Plan de Negocios
Presupuesto

Gestión Estratégica de Operaciones
Unidades del Curso
I.

Planeación de los requerimientos de manufactura
(MRP II-Manufacture resource planning). 4 sem.
II. Planeación de los recursosempresariales (ERPEnterprice resource planning). 4 sem.
III. Sistemas de gestión empresarial avanzados (ERPII)
e Inventarios. 4 sem.
IV. Manufactura Esbelta. 3 sem.

Planeación de los Requerimientos de
Manufactura - MRPII
Objetivo
Formular y elaborar la planificación integral de
operaciones para una empresa de manufactura
• Plan Agregado de Producción
• Programa Maestro de Producción-PMP(MPSMaster Production Schedule)
• Sistema MRP
• Estructura de 01 producto
• BOM, Inventarios y Lead Time Inventory

CONTEXTO DE LOS NEGOCIOS EN UNA
EMPRESA
• Pedidos atrasados
• Entregas demoradas
• Problemas con flujo efectivo
• Clientes insatisfechos
• Oportunidades perdidas
• Planes de negocio sin cumplir
Solución: Planeación y seguimiento

Planeación de Ventas y Operaciones –
S&OPVentajas:
• Mejor servicio al cliente
• Inventarios más bajos
• Ofrecer tiempos de entrega más breves
• Mejorar los indicadores de producción
• Facilitar el manejo del negocio

Planeación de Ventas y Operaciones –
S&OP
PLANEAMIENTO DE VENTAS Y
OPERACIONES
*Mejor servicio al cliente
*Inventarios más bajos
*Ofrecer tiempos de entrega más
breves
*Mejorar los indicadores deproducción
*Facilitar el manejo del negocio

Planeación de Ventas y Operaciones
¿Cómo se hace?
• Reuniones de las diferentes direcciones
responsables : Ventas, Marketing,
Operaciones, Logística, Finanzas, Gerencia
General
• Decisiones de mediano plazo
• Seguimientos a corto y mediano plazo

Planeación de Ventas y Operaciones
S&OP
¿Objetivo?
Equilibrar la oferta y la demanda
En la...