Gestion Ambiental
Páginas: 26 (6437 palabras)
Publicado: 25 de febrero de 2013
PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA EMPRESA ¨FRUTALES LAS LAJAS¨
LAURA ISABEL CAICEDO HERRERA DAYANA LIZETH MONTAÑO ZAPATA JHONIER PIEDRAHITA ARANA
UNIVERSIDAD DEL VALLE GESTION AMBIENTAL Y EMPRESARIAL INGENIERIA INDUSTRIAL SEMESTRE VI ZARZAL (VALLE) 2012
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
1
PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA EMPRESA ¨FRUTALES LAS LAJAS¨
Presentado por:
LAURA ISABELCAICEDO HERRERA DAYANA LIZETH MONTAÑO ZAPATA JHONIER PIEDRAHITA ARANA
Presentado a: Msc. FELIPE ARROYAVE
UNIVERSIDAD DEL VALLE GESTION AMBIENTAL Y EMPRESARIAL INGENIERIA INDUSTRIAL SEMESTRE VI ZARZAL (VALLE) 2012
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
2
INTRODUCCION
El Plan de Gestión es un documento de orientación ambiental que se ha estructurado con el fin de mejorar los procesos yprocedimientos de la empresa FRUTALES LAS LAJAS, del municipio de Zarzal. La aplicación de los conceptos, estrategias y actividades descritas en el documento, le permitirán a la empresa lograr un mayor nivel de eficiencia en sus procesos, mejorar la competitividad de la empresa, alcanzar óptimos rendimientos, y garantizar un crecimiento y desarrollo sostenible de la empresa.
El Manual se ha construidomediante un trabajo participativo con todos los colaboradores de la empresa; inicialmente se aplicó un análisis situacional de las condiciones actuales en que funcionaba la empresa, y con base en el resultado de este análisis, se estableció un plan de mejoramiento en el marco de la Norma ISO 14001.
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
3
OBJETIVOS
Promover el uso eficiente de los recursosnaturales, la adopción de tecnologías ambiental y económicamente viables acordes con la realidad de la organización que permitan mejorar las relaciones productivas con el entorno natural y la comunidad.
Identificar las etapas del proceso de producción que generen o puedan generar impactos ambientales significativos, entendiendo estos como acciones que causen daño o deterioro ambientalpermanente o transitorio.
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
4
MARCO TEÓRICO
LA CONTAMINACION AMBIENTAL Se define como la presencia de sustancias, energía u organismos extraños en un ambiente determinado en cantidades, tiempo y condiciones tales que pueden causar desequilibrio ecológico Como ejemplo de contaminación se puede mencionar la presencia de diversos compuestos gaseosos en el aire comoel dióxido de carbono, los óxidos de azufre y de nitrógeno y las partículas sólidas suspendidas. También las sustancias líquidas que se vierten en lagos, ríos y océanos o los residuos sólidos provenientes de las ciudades los cuales son depositados en diversas áreas donde causan severos daños al suelo. En el caso de la energía contaminante, se puede mencionar como ejemplo el vertido de aguasresiduales con altas temperaturas a un lago, río laguna, pues el aumento de la temperatura del agua, provoca que se escape el oxígeno disuelto en la misma, lo que impide que los peces y demás animales que habitan este ecosistema respiren. Tipos de contaminación: Existen diversas clasificaciones de la contaminación, pero sólo se mencionará las dos principales: Por su origen se clasifica en dos tipos:Contaminación natural: que se debe a fenómenos naturales como la erosión y las erupciones volcánicas y está relacionada con la composición de suelos, aguas y los componentes de algunos alimentos pero que no es tan grave como la antropogénica. Contaminación antropogénica: que es generada por las actividades que realiza el hombre como son las industriales, mineras, agropecuarias, artesanales ydomésticas y es más grave por su naturaleza y la gran variedad de contaminantes que genera Por el tipo de contaminante que generan se clasifica Contaminación biológica: se presenta cuando un microrganismo (virus, hongo o bacteria) se encuentra en un ambiente que no le corresponde y causa daños a los demás organismos que lo habitan. Con frecuencia es provocada por las
PLAN DE GESTION AMBIENTAL 5...
LAURA ISABEL CAICEDO HERRERA DAYANA LIZETH MONTAÑO ZAPATA JHONIER PIEDRAHITA ARANA
UNIVERSIDAD DEL VALLE GESTION AMBIENTAL Y EMPRESARIAL INGENIERIA INDUSTRIAL SEMESTRE VI ZARZAL (VALLE) 2012
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
1
PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LA EMPRESA ¨FRUTALES LAS LAJAS¨
Presentado por:
LAURA ISABELCAICEDO HERRERA DAYANA LIZETH MONTAÑO ZAPATA JHONIER PIEDRAHITA ARANA
Presentado a: Msc. FELIPE ARROYAVE
UNIVERSIDAD DEL VALLE GESTION AMBIENTAL Y EMPRESARIAL INGENIERIA INDUSTRIAL SEMESTRE VI ZARZAL (VALLE) 2012
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
2
INTRODUCCION
El Plan de Gestión es un documento de orientación ambiental que se ha estructurado con el fin de mejorar los procesos yprocedimientos de la empresa FRUTALES LAS LAJAS, del municipio de Zarzal. La aplicación de los conceptos, estrategias y actividades descritas en el documento, le permitirán a la empresa lograr un mayor nivel de eficiencia en sus procesos, mejorar la competitividad de la empresa, alcanzar óptimos rendimientos, y garantizar un crecimiento y desarrollo sostenible de la empresa.
El Manual se ha construidomediante un trabajo participativo con todos los colaboradores de la empresa; inicialmente se aplicó un análisis situacional de las condiciones actuales en que funcionaba la empresa, y con base en el resultado de este análisis, se estableció un plan de mejoramiento en el marco de la Norma ISO 14001.
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
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OBJETIVOS
Promover el uso eficiente de los recursosnaturales, la adopción de tecnologías ambiental y económicamente viables acordes con la realidad de la organización que permitan mejorar las relaciones productivas con el entorno natural y la comunidad.
Identificar las etapas del proceso de producción que generen o puedan generar impactos ambientales significativos, entendiendo estos como acciones que causen daño o deterioro ambientalpermanente o transitorio.
PLAN DE GESTION AMBIENTAL
4
MARCO TEÓRICO
LA CONTAMINACION AMBIENTAL Se define como la presencia de sustancias, energía u organismos extraños en un ambiente determinado en cantidades, tiempo y condiciones tales que pueden causar desequilibrio ecológico Como ejemplo de contaminación se puede mencionar la presencia de diversos compuestos gaseosos en el aire comoel dióxido de carbono, los óxidos de azufre y de nitrógeno y las partículas sólidas suspendidas. También las sustancias líquidas que se vierten en lagos, ríos y océanos o los residuos sólidos provenientes de las ciudades los cuales son depositados en diversas áreas donde causan severos daños al suelo. En el caso de la energía contaminante, se puede mencionar como ejemplo el vertido de aguasresiduales con altas temperaturas a un lago, río laguna, pues el aumento de la temperatura del agua, provoca que se escape el oxígeno disuelto en la misma, lo que impide que los peces y demás animales que habitan este ecosistema respiren. Tipos de contaminación: Existen diversas clasificaciones de la contaminación, pero sólo se mencionará las dos principales: Por su origen se clasifica en dos tipos:Contaminación natural: que se debe a fenómenos naturales como la erosión y las erupciones volcánicas y está relacionada con la composición de suelos, aguas y los componentes de algunos alimentos pero que no es tan grave como la antropogénica. Contaminación antropogénica: que es generada por las actividades que realiza el hombre como son las industriales, mineras, agropecuarias, artesanales ydomésticas y es más grave por su naturaleza y la gran variedad de contaminantes que genera Por el tipo de contaminante que generan se clasifica Contaminación biológica: se presenta cuando un microrganismo (virus, hongo o bacteria) se encuentra en un ambiente que no le corresponde y causa daños a los demás organismos que lo habitan. Con frecuencia es provocada por las
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