gestion_camelidos_prs_VF

GESTIÓN SOSTENIBLE DE LOS
CAMÉLIDOS
Tecnología y valor
agregado en la crianza
campesina

Programa Regional Sur
Unidad Operativa Territorial Puno

Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo - 2011

En memoria de nuestro compañero, amigo y colega
RUFINO MONZÓN SUPO. Por su entrega, dedicación,
perseverancia y apuesta por un desarrollo sostenible del
sector alpaquero de la provincia de Lampay de la región Puno.

Código 13782
TORRES ZÚÑIGA, Daniel; LENCINAS SARDÓN, María; CÁCERES CABANA, Yezelia.
Gestión sostenible de los camélidos: tecnología y valor agregado en la crianza campesina. – Arequipa: desco
, Programa Regional Sur.
Unidad Operativa Territorial Puno, 2011.
120 p. (Serie: Alternativas de Desarrollo).
Camélidos / Preservación / Comercialización / Mejoramiento genético /Lampa / Caylloma Producción agropecuaria / Camélidos andinos
/ Reproducción de animales.

Equipo responsable de la sistematización:
Daniel Torres Zúñiga
María Lencinas Sardón
Yezelia Cáceres Cabana
Juan Santa Cruz Noa
Edgar Vega Chuquirimay
Julio Zeballos Cabana
Percy Cáceres Tintaya.
La publicación del presente trabajo es posible gracias a:
Fundación OXFAM Gran Bretaña.
Tirada: 1000 ejemplares.Primera edición.
Corrección de estilo: Jorge Rodríguez Sosa.
Carátula y diagramación: Darwin Sosa.
Fotos de interiores: Daniel Torres, María Lencinas, Edgar Vega y Julio Zeballos.
Cuidado de edición: Mónica Pradel.
ISBN: 978-612-4043-29-1
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2011 - 06396
Impresión: Tip. “EL ALVA” SRL. Cruz Verde 451 – Arequipa – (
054-221411
© desco
Centro deEstudios y Promoción del Desarrollo
León de la Fuente 110. Lima 17- Perú (511) 613-8300
Mayo de 2011
www.desco.org.pe; www.descosur.org.pe

Contenido
Presentación

11

PRIMERA PARTE
EL PROYECTO CAMELTEC, ESTRATEGIA, ÁMBITO DE INTERVENCIÓN Y CONTEXTO

13

1. EL PROYECTO
El objetivo y los componentes
Los actores involucrados

15
15
16

2. EL ÁMBITO DE INTERVENCIÓN DEL PROYECTO
La provincia de LampaLa provincia de Caylloma
La experiencia de desco
en el ámbito de intervención

17
19
21
24

3. EL CONTEXTO DEL PROYECTO
El contexto económico
El contexto ambiental

25
25
26

SEGUNDA PARTE
LA EXPERIENCIA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO EN CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS

29

1. LA SITUACIÓN DE LOS CSD AL INICIO DE LA EXPERIENCIA

31

2. LA ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN
El modelo de mejoramiento genético
La eleccióny formación del plantelero
Los módulos de capacitación
El manejo de registros reproductivos en alpacas
El protocolo de compra de reproductores
El método de empadre controlado mejorado
Las fases en la estrategia de mejoramiento genético
Primera fase. Capacitación y asistencia técnica
Segunda fase. Inicio del PROMEGE
Tercera fase. Validación del PROMEGE en alpacas y llamas
Cuarta fase.Actualización de la metodología y replica de la experiencia del PROMEGE en Puno y Cusco

33
36
38
39
41
42
44
44
44
45
45

Situaciones limitantes en la implementación de la propuesta
La participación de la comunidad en el proceso de selección de planteleros y el seguimiento de sus actividades
La ausencia de remuneración para el servicio del plantelero
El poco interés por construir infraestructura adicionalpara las actividades de empadre
El limitado uso de registros
El proceso de adquisición de reproductores
La metodología de empadre controlado

46
46
46
47
47
47
48

3. LA SITUACIÓN ACTUAL: RESULTADOS DE LA EXPERIENCIA
La formación de módulos de manejo de alpacas hembras
La infraestructura reproductiva con corrales de manejo de empadre
El rol de la mujer plantelera en el proceso
Dificultades de lamujer plantelera
Los resultados en la adquisición de reproductores

49
51
54
55
55
57

TERCERA PARTE
LA EXPERIENCIA DE TRANSFORMACIÓN PRIMARIA DE LA FIBRA Y ACCESO AL MERCADO

59

1. SITUACIÓN DEL MERCADO DE LA FIBRA ANTES DE LA INTERVENCIÓN DEL PROYECTO
La cadena productiva de la fibra de alpaca
Las rutas de comercialización
Las limitaciones a la implementación de centros de acopio asociativo...