gestion comercial

Páginas: 4 (916 palabras) Publicado: 13 de diciembre de 2013

Segmentación del mercado.

Para nuestro bar: El nicho de mercado plenamente identificado a captar gente entre 18 y 35 años, puesto que las personas de más de 40 años son personas quehabitualmente ya visitan el bar.
Por lo tanto para nosotros será importante conocer lo mejor posible las características, los deseos, las necesidades insatisfechas y el comportamiento de cada uno de este grupode personas, para poder ofrecerles realmente lo que desean y necesitan, averiguando también cuánto están dispuestos a pagar por satisfacer sus gustos y preferencias.

La ficha técnica desegmentación de este grupo de personas:
- Sexo: Masculino 41%, femenino 59%
- Edad: Entre 18 y 35 años
- Poder adquisitivo (nivel de ingresos): bajo 20%, medio 60%, 20% alto.
- Trabajo que realiza: Soloestudian 35%, Trabajan 50%, otros 15%
- Lugar de procedencia: local 43%, fuera del barrio Rochapea 57%
- Alimentación: En su casa 56% en la calle 44%

El Bar Don Marcelo ofrece a sus clientes granvariedad de productos, tanto de bebida como de comida. Por ejemplo, el producto que más vende es el café, ya que la mayoría de los cliente que acuden al bar toman entre 2 y 3 cafés diarios. Otro de losproductos más demandados en nuestro bar es la copa de vino diaria de los jubilados que acuden de continuo al Bar Don Marcelo.
En definitiva, aquí tenemos una segmentación de mercado, los jubilados consus copas de vino y los clientes habituales de mediana de edad que mayoritariamente consumen un par de cafés con sus correspondientes pinchos o aperitivos.

El bar también cuentacon una serie de servicios adicionales como la panadería y heladería situadas en el mismo establecimiento del bar, con el objetivo de facilitar la vida a los habitantes del barrio y optimizar su tiempo,concentrando en el mismo espacio una variada oferta de productos de uso cotidiano.
Estos servicios son utilizados por la mayoría de los clientes habituales ya que aprovechan que van a tomar su...
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