gestion comercial

ACTIMEL
Grupo Danone, empresa líder en la elaboración de productos lácteos, en 2002 introdujo a México la bebida lácteo fermentada Actimel. Tras dos años de enormes esfuerzos de
marketing, la marca no había logrado el desempeño esperado, por lo cual el gerente de marca modificó la estrategia de
marketing que se seguiría, sabiendo que se enfrentaba a un
mercado dominado por Yakult, producto deorigen japonés
que llegó a México 21 años antes, y que había logrado posicionarse fuertemente entre los consumidores.

LAS BACTERIAS LÁCTEAS Y LOS PROBIÓTICOS
Actimel es un alimento natural que contiene cultivos vivos
incluyendo el Lactobacilo Casei Defensis. Las bacterias lácteas son los organismos responsables de la producción de
ácido láctico en los productos fermentados, los cuales,cuando son consumidos por el hombre influyen benéficamente
en la flora intestinal. Entre los factores que desequilibran la
flora intestinal se encuentran la alimentación inadecuada,
la edad, el consumo de medicamentos, los microbios y el
estrés.

MERCADO DE YOGHURT Y BEBIDAS LÁCTEAS
FERMENTADAS O PROBIÓTICOS EN MÉXICO
El segmento del yogurt y otras bebidas lácteas fue uno de los
de mayorcrecimiento en los últimos tres años debido a un importante número de productos nuevos introducidos en el
mercado. Este sector generó ventas en 2003 por casi $800,000.
Se incluyen yogurt natural, para beber, saborizado, de frutas,
probiótico y probiótico para beber. El yogurt con frutas representa el 59 por ciento del total de ventas.
Las bebidas lácteo fermentadas, que pertenecen al grupo
delos probióticos, fueron las segundas de mayor crecimiento dentro de la industria. En el periodo 1998-2003 presentaron un incremento del 203.5 por ciento con una tasa promedio de crecimiento anual de 24.9 por ciento. Danone fue el
principal innovador en el mercado mexicano de esta categoría, con la introducción de marcas como Activia y Actimel.
Debido a la imagen que actualmente tiene el yogurtcomo
producto saludable, bajo en grasas y calorías, esta industria
es sumamente dinámica en varios países de América Latina.

Sin embargo, la propuesta no ha tenido un impacto similar
en México, a diferencia de otros países de la región, donde
se espera que la demanda por los yogurt light, probióticos y
orgánicos continúe en aumento, debido a los cambios en los
hábitos, gustos y necesidadesde los consumidores.

PRINCIPALES COMPETIDORES
En 1955, Yakult fue la primera empresa en introducir un
producto único y un totalmente nuevo concepto para los
consumidores: las “bebidas lácteo fermentadas”. Yakult es
un producto de consumo familiar, elaborado a base de azúcar y concentrados naturales de naranja y limón; contiene
más de 8,000 millones de Lactobacillus Casei Shirota, quereciben este nombre en honor a su descubridor, el japonés
Minoru Shirota. Este microorganismo probiótico llega vivo
hasta los intestinos, originando efectos benéficos sobre la
salud de quien lo consume regularmente.
Actualmente, Yakult es una empresa internacional y en
constante crecimiento, con presencia en 17 países. Comercializa otros productos como Yakult 80 Ace y Joie (también
bebidas conlactobacilos) y el nuevo producto, Yakult 400.
También produce el Mil-Mil, Mil-Mil E y Bifiel (leches fermentadas con bifidobacterias y vitaminas), así como Soful y
Whip Land (postres con bacterias lácticas). Cuenta, además,
con una variedad de bebidas como jugos de frutas y vegetales, bebidas carbonatadas y bebidas de soya.
En México, sus ventas comenzaron en 1981, con un volumen diario de2,282 frascos. Para 1991 fueron alrededor de
400,000, y en 2001 se logró la venta de 2 millones diarios.
Desde entonces, ha mantenido un liderazgo importante en
el mercado.
Yakult está disponible en una presentación líquida de 80
mililitros, sabor natural y contiene 3.6 por ciento de leche. Se
vende en la mayoría de las tiendas de conveniencia y en los
supermercados de todo el país, en...