Gestion de Almacenes

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE ALMACENES
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EL ALMACÉN: CONCEPTO, UTILIDAD Y ACTIVIDADES.
CLASES DE ALMACENES.
LA DECISIÓN DE CENTRALIZAR Ó DESCENTRALIZAR.
DISEÑO FÍSICO DE LOS ALMACENES.
GESTIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL FLUJO DE MATERIALES.
SISTEMAS DE ALMACENAJE
LAS UNIDADES DE MANIPULACIÓN: PALETAS Y CONTENEDORES.
LOS EQUIPOS DE MANUTENCIÓN.
SISTEMAS DE INSTALACIÓN: LASESTANTERÍAS.

ANEXOS
ANEXO 1: UNIDADES DE MANIPULACIÓN: PALETAS Y CONTENEDORES
ANEXO 2: EQUIPOS DE MANUTENCIÓN: APARATOS PARA EL MANEJO DE
CARGAS-APARATOS PARA LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.
ANEXO 3: TIPOS DE ESTANTERÍAS

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1. EL ALMACÉN: CONCEPTO, UTILIDAD Y ACTIVIDADES.
El almacenamiento es una actividad logística que se desarrolla en los aprovisionamientos, en la
producción y en la distribución física.Podemos considerar el almacén desde varios puntos de vista:
a) El almacén como lugar para el mantenimiento inventarios: “Lugar donde los artículos
están a la espera”.
b) El almacén como conjunto de actividades tradicionales de almacenamiento
“Lugar donde se realizan las actividades clásicas de recepción, movimiento, custodia,
conservación, preparación y expedición de mercancías”.
Se pueden consideraren este apartado: la Recepción de mercancías, Movimiento,
almacenamiento, conservación (manutención) y custodia, Preparación y expedición de
pedidos: picking, agrupación de productos por pedidos, despacho; Organización,
inspección y control de las existencias: Ubicación, actualización de cantidades, etc.;
Tareas de tipo administrativo y contable: vales de entrada, Boletines de preparación,Albaranes, etc. y Operaciones complementarias (recondicionamiento del producto
estacional)
c) El almacén como conjunto de actividades base del negocio logístico.
“Lugar donde se realizan actividades logísticas que añaden valor y completan las
actividades clásicas de almacenamiento”
Podemos señalar bajo esta consideración: Consolidación y desconsolidación de
cargas (mejora del flujo de distribución):agrupar y desagrupar; Recepción y
consolidación de flujos de materiales de orígenes lejanos y entregas JIT; Etiquetado;
Envasado; Montaje (ensamblaje)

La justificación inicial de los almacenes se basa en la necesidad de mantener inventarios. Estos
inventarios o stocks son necesarios por varias razones:
a) Mantenimiento de stock de seguridad (por variabilidad de la demanda o consumo o
incumplimientosde plazos de entrega del proveedor)
b) Generación de stocks de maniobra (por consumo a lo largo de un tiempo de una
cantidad acopiada de una vez ya que no se consigue todo de una sola vez sino a lo
largo del tiempo).
c) Estacionalidades (Conservas de hortalizas).
d) Reducciones de costes, ya que es mejor aceptar un coste de stock que un coste de
ruptura.
e) Motivos especulativos:
 Producto másbarato por comprar mayor cantidad (descuentos)
 Producto más barato por darse una situación de mercado de precios muy bajos
f) Mejorar el servicio al cliente mediante una mayor cercanía y disponibilidad del
producto.

2. CLASES DE ALMACENES.
Existen varios tipos de almacenes. Los podemos clasificar según el esquema siguiente:

CLASES DE ALMACENES
Según la mercancía almacenada

Según el sistemalogístico

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De materias primas
De material de repuesto
De productos terminados
Almacén de mercancías auxiliares
Almacén de mercancía líquida
Almacén de cargas
Almacén de mercancías a granel
Almacenes centrales
Almacenes de zona o campo

Según el régimen jurídico
Según su estructura
Según el grado de automatización

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Almacenes de tránsito (plataformas)
Almacenes enpropiedad
Almacenes en alquiler: públicos y privados.
Almacén a cielo abierto
Almacenes cubiertos
Convencionales
Automatizados

3. LA DECISIÓN DE CENTRALIZAR O DESCENTRALIZAR.
El intento de dar un mayor servicio al cliente, da lugar a tomar decisiones en torno a los almacenes
relativas a decidir si se construye un único almacén central desde el que se atienden todas las
demandas (centralización) o...