Gestion de Bodegas

PROCESOS OPERATIVOS EN CENTROS DE DISTRIBUCION

Generalidades del Centro de Distribución

Una bodega o almacén puede definirse como un espacio planificado para ubicar, mantener y manipular mercancías y materiales.
Dentro de esta definición hay dos funciones dominantes:
el almacenamiento
el manejo de materiales.
El papel que tiene una bodega en el ciclo de abastecimiento de la empresadepende de la naturaleza de la misma. En algunos casos será un punto de paso donde se descompone el flujo de materiales conformado por unidades de empaque para poder despachar las cantidades que necesitan los clientes. El almacenamiento en este caso, no tiene tanta relevancia como el manejo de materiales.

Como punto de partida es necesario entender que las actividades físicas que sedesarrollan en el proceso de almacenamiento son:
Recepción.
Almacenamiento.
Preparación de pedidos.
Expedición o despacho.

Relacionando estos cuatro amplios objetivos con el fin básico de Costos y Servicios, los objetivos de la gestión de centros de distribución pueden resumirse de la siguiente manera:
Lograr que el movimiento diario de productos que entran y salen de la empresa esté estrictamentede acuerdo con las necesidades de compras y despachos.
Mantener los stocks previstos de materiales y mercancías al mínimo costo de acuerdo con los criterios de la empresa y los recursos financieros disponibles.
Controlar perfectamente los inventarios, la facturación y los pedidos.


Funciones y Objetivos

Minimizar el costo total de la operación.
Suministrar los niveles adecuados deservicio a los usuarios finales
Mantener y cuidar el mantenimiento de los productos almacenados
Dotar al centro de distribución de los la infraestructura necesaria para su operación
Desarrollar la trazabilidad de los productos manejados para validar su flujo efectivo
En términos sencillos, el objetivo del almacenamiento es lograr la mejor combinación entre:
Maximización del espacio en volumen.Maximización en la utilización de los equipos.
Maximización en el acceso a todos los materiales y mercancías.
Maximización de la protección de todos los materiales y mercancías.
Maximización de la utilización de la mano de obra.



Evolución de Bodegas y Almacenes a Centros de Distribución

En las organizaciones del siglo pasado y desafortunadamente en algunas empresas latinoamericanastodavía los centros de distribución se manejan como bodegas, depósitos u almacenes, caracterizados por su precaria situación interna e infraestructura física y abandonadas por la alta gerencia en lo relacionado con dar las garantías en inversión mínima para operar, con poco personal idóneo para la ejecución efectiva de la operación logística y falta de equipos acordes para la manipulación de lamercancía, generalmente están subordinadas a las áreas comerciales y administrativas originando poca autonomía para toma de decisiones e identificación de las necesidades criticas del centro de distribución y donde se trabaja sin sistemas de información y tecnologías que le permita funcionar en condiciones normales,
Actualmente las organizaciones modernas son conscientes de la importancia y criticidad desus centros de distribución y como una real plataforma logística de sus ventas y garantía y aseguramiento del nivel de servicios que se pretende aplicar en sus estrategias logísticas, ahora se está analizando los centros de distribución como factor clave de éxito para el control y reducción de los niveles de inventarios que son un verdadero costo fijo y financiero afectando la poca rentabilidad desus organizaciones y por lo tanto se evidencia una alta modernización de los puntos de almacenamiento con grandes inversiones y dotándolos de una mejor infraestructura logística, personal calificado y considerándolos como centros de operación estratégicos y ejecución efectiva de sus estrategias logísticas a corto y mediano plazo.


SISTEMAS DE RECEPCIÓN DE MERCANCÍAS

El proceso...